Harga Bawang Putih Melonjak, Kemendag Dorong Percepat Realisasi Impor
kumparanBISNIS March 26, 2025 12:40 PM
Kementerian Perdagangan (Kemendag) sudah memanggil para importir bawang putih karena harga komoditas tersebut naik menjadi Rp 50.000 per kg. Harga itu jauh di atas Harga Acuan Pemerintah (HAP) Rp 38.000 per kg.
Plt Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri Kemendag, Isy Karim, mengatakan melonjaknya harga bawang putih belakangan ini dipicu sebagian importir belum mendapat pemasok komoditas tersebut.
"Minggu kemarin (importir dipanggil) terus mereka sudah ada rencana untuk memasukkan bawang putih ke dalam negeri," kata Isy ketika ditemui wartawan di Pasar Kebon Kembang, Kota Bogor, Rabu (26/3).
Isy meminta ke para importir bawang putih untuk merealisasikan impor secepatnya. Sehingga permintaan bawang putih di dalam negeri terpenuhi.
"Secepatnya, pokoknya disesuaikan dengan kemampuan dia. Pokoknya mereka bilang enggak ada kendala sih," ujar Isy.
Perbesar
Ketersediaan bawang putih di Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Minggu (18/6).
Foto: Galang/kumparan
Senada, Dirjen Perdagangan Dalam Negeri (PDN) Kemendag, Iqbal Shoffan Shofwan, mengakui tantangan saat ini ada di realisasi impor bawang putih. Ia mengungkapkan saat ini sudah ada 30 persetujuan impor komoditas bawang putih.
"Itu kan butuh proses tuh karena itu impor kan, kita kan 99 persen itu impor dari China (bawang putih). Tinggal proses bisnisnya aja business to business," ujar Iqbal di kesempatan yang sama.
Iqbal menampik alasan ada tindakan penyelewengan terkait realisasi impor yang mengalami tantangan. Menurutnya, jika ada penahanan terhadap laju bawang putih maka akan ditindak sesuai aturan yang berlaku.
"Sampai sekarang kita masih terus melakukan investigasi. Tapi kelihatan kok dari realisasi impornya berapa dan mereka distribusikan dalam negeri berapa," ungkap Iqbal.
Iqbal mengimbau masyarakat tak perlu khawatir terhadap kenaikan harga bawang putih di pasaran. Menurutnya, konsumsi bawang putih rumah tangga tak begitu banyak seperti bawang merah.
"Makanan-makanan yang membutuhkan konsumsi bawang putih yang banyak itu adalah chinese food. Penggunaan bawang putih dengan bawang merah kalau kita di Indonesia itu kan nggak begitu signifikan lah dibandingkan bawang merah," tutur Iqbal.
Menteri Perdagangan Budi Santoso menyebut izin impor bawang putih untuk kuota 2025 sudah dikeluarkan oleh Kementerian Perdagangan. Katanya, tinggal menunggu realisasi impor saja.
Berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional Bank Indonesia (BI), harga bawang putih hari Rabu (26/3) naik tipis Rp 2.300 menjadi Rp 48.800 per kg. Sedangkan, mengacu Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) harga bawang putih hari ini ada di angka Rp 44.191 per kg.
Perbesar
