SajianSedap.com -Siapa sih yang bisa menolak kenikmatan kelapa?
Dari mulai pohon, buah, daun, hingga akarnya kelapa sangat bermanfaat.
Tentunya yang paling sering dimanfaatkan adalah air dan daging buah kelapanya.
Apalagi kalau minum dan makan kelapa muda, rasanya sangat menyegarkan.
Nah, setelah dibuka, air dan daging kelapa segar sebaiknya langsung dikonsumsi untuk memaksimalkan rasa dan teksturnya.
Karena daging kelapa muda tidak bisa disimpan lama.
Buah ini akan berlendir dan basi bila salah disimpan.
Eits, tapi tenang dulu.
Melansir dari Kompas.com, David, pemilik Just Coco, membongkar ada cara menyimpan daging kelapa muda yang benar agar bisa tahan lama sampai 4 hari:
Biarka daging kelapa agak basah, tetapi tidak terendam saat disimpan untuk menjaga teksturnya.
Kamu bisa menggunakan kantong plastik bening atau wadah makan dengan tutupnya untuk menyimpan daging kelapa muda.
Terakhir, masukkan daging kelapa muda ke dalam kulkas.
Biarkan tetap dingin selama disimpan.
"Daging kelapa bisa disimpan maksimal empat hari di dalam kulkas," kata David dalam Food Review di Foodprint Grand Indonesia.
