Nakita.id- Hari Raya Idulfitri merupakan momen yang tepat untuk berbagi kehangatan bersama orang-orang tersayang. Tak hanya untuk saling bersilaturahmi, Idulfitri juga menjadi waktu terbaik untuk keluarga menikmati hidangan Istimewa yang dibuat sepenuh hati.
Mulai dari kue kering dengan berbagai rasa hingga lontong yang disajikan dengan opor sudah menjadi hal yang ditunggu-tunggu. Untuk merayakan dan menambah kebersamaan hari kemenangan, Anchor mengajak masyarakat Indonesia menyajikan hidangan lebaran yang lezat dan istimewa.
Makanan membawa kekuatan istimewa dalam mendekatkan hubungan dan menciptakan kenangan berharga bersama orang-orang tersayang. Terkhusus di momen-momen penuh makna seperti Idulfitri, hidangan yang disiapkan dengan sepenuh hati tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menghangatkan dan menyentuh hati.
Oleh karena itu, memilih bahan berkualitas menjadi kunci utama dalam menyajikan masakan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan rasa kepuasan bagi siapa pun yang menikmatinya. Dengan bahan yang tepat, keluarga dapat menikmati momen Lebaran dengan lebih tenang, tanpa perlu khawatir akan rasa atau kualitas hidangan yang disajikan.
Sebagai merek olahan susu nomor satu dari New Zealand, Anchor menghadirkan produk berkualitas tinggi yang dapat menambahkan citra rasa masakan di Hari Raya yang penuh kasih. Dengan bahan baku dari peternakan terbaik, Anchor Butter siap menambah kelembutan dan kerenyahan sempurna pada kue kering dan lontong yang khas disajikan saat lebaran. Kehadiran Anchor Cheddar Cheese juga dapat dijadikan opsi untuk memberikan rasa milky dan gurih pada hidangan-hidangan yang cocok dihadirkan pada Hari Raya.
Untuk menambah kebahagiaan dalam hangatnya perayaan Idulfitri, Anchor menggandeng sejumlah figur kuliner populer seperti Amanda Arum, finalis MasterChef Indonesia Season 10, serta food enthusiast ternama seperti Andini Putri Pribadini, Ulfa Rachma, dan Putri Habibie untuk berbagi resep spesial Lebaran mereka. Setiap resep dirancang agar mudah diikuti dan sempurna untuk menyatukan orang-orang tercinta di meja makan, menjadikan setiap hidangan bagian yang bermakna dari perayaan Lebaran dan momen keluarga yang penuh kenangan.
Amanda Arum, finalis MasterChef Indonesia Season 10 mengungkapkan, “Aku senang banget bisa kolaborasi bareng Anchor buat ngasih inspirasi resep-resep yang mudah dibuat tapi tetap spesial untuk Lebaran kali ini. Buat aku, masak itu bukan cuma soal bikin makanan yang rasanya enak, justru soal bikin suasana hangat dan penuh cinta di dapur bareng keluarga. Apalagi kalau pakai Anchor Butter dan Anchor Cheddar, wangi butternya tuh langsung bikin semangat masak, kejunya juga creamy banget dan gurihnya pas. Semua itu bikin masakan jadi lebih istimewa dan makin nikmat pas dimakan bersama orang-orang tercinta. Rasanya tuh ada kepuasan tersendiri kalau bisa nyajiin makanan yang disiapin dengan sepenuh hati untuk orang-orang terkasih aku.”
Bagi Moms yang masih mencari inspirasi sajian untuk menyambut Idulfitri, Nastar Potong yang merupakan hasil kolaborasi antara Ulfa Rachma dan Anchor bisa menjadi pilihan yang istimewa. Perpaduan tekstur lembut dari adonan kue, manis legitnya selai nanas, serta gurihnya taburan Anchor Cheddar Cheese menciptakan rasa yang kaya dan seimbang. Dibuat dengan Anchor Butter berkualitas tinggi, nastar ini tidak hanya lezat, namun juga tampil premium dan siap menjadi sajian favorit di tengah hangatnya kebersamaan Lebaran Moms.
RESEP NASTAR POTONG PREMIUM KOLABORASI ULFA RACHMA DAN ANCHOR
Bahan-bahan
- 250 g Anchor Salted Butter
- 50 g gula halus
- 2 kuning telur
- 300 g terigu protein rendah
- 50 g maizena
- 50 g susu bubuk
- 400 g selai nastar
Bahan topping
- 2 btr kuning telur
- 1 sdt minyak sayur
- 100-150 g Anchor Cheddar Cheese
Cara membuat
1. Siapkan selai nastar lalu bentuk menjadi bersegi dengan ukuran 23x23x0,2-0,3 cm dengan bantuan plastik atau baking paper.
2. Kocok Anchor Salted Butter bersama dengan gula halus hingga tercampur rata dan lembut.
3. Masukkan kuning telur, aduk rata kembali.
4. Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk rata semua hingga membentuk adonan yang tidak lengket di tangan
5. Bentuk adonan membentuk persegi panjang dengan ukuran 23x46x0,3 cm dengan bantuan plastik.
6. Simpan selai nastar yang sebelumnya sudah dibentuk persegi dibagikan ujung dariadonan, lalu lipat dengan adonan nastar menutupi seluruh bagian selai.
7. Oles permukaan atas adonan dengan olesan yang sudah dibuat, lalu taburkan Anchor Cheddar Cheese di bagian atasnya.
8. Potong-potong nastar sesuai dengan selera membentuk persegi sama rata (aku potong 3x3cm).
9. Simpan adonan nastar yang sudah dipotong diatas loyang yang sudah diolesi dengan pengoles loyang atau baking paper.
10. Lalu panggang nastar dengan suhu 140-150oc selama 40-50 menit hingga matang (permukaannya cokelat keemasan)
11. Angkat lalu dinginkan. Jika sudah dingin nastar bisa disimpan di dalam toples.
