TIMESINDONESIA, JAKARTA – Pernahkah Anda merasakan segarnya es air tebu yang dijual di pinggir jalan? Ternyata, selain menyegarkan, air tebu juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Tebu mengandung berbagai zat penting yang dibutuhkan tubuh, meskipun sebagian besar terdiri dari air dan gula alami.
Dalam perasan tebu, dikutip dari buku Sugarcane Biotechnology: Challenges and Prospects terdapat kandungan vitamin A, B1 hingga B6, C, dan E. Selain vitamin, segelas air tebu memberikan tubuh beragam mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Berikut adalah beberapa manfaat luar biasa dari air tebu yang perlu Anda ketahui:
Saat panas terik, segelas es sari tebu bisa memberikan dorongan energi yang cepat. Gula sederhana dalam air tebu mudah diserap tubuh, memberikan asupan energi yang langsung terasa, dan mengisi kembali kadar gula darah dengan cepat.
Air tebu sudah dikenal sebagai salah satu obat alami untuk masalah hati, seperti penyakit kuning. Kandungan sifat basa dalam air tebu membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh, yang sangat penting untuk fungsi hati yang optimal.
Kandungan kalsium, magnesium, kalium, besi, dan mangan yang tinggi dalam air tebu menjadikannya sebagai bahan alami yang bermanfaat dalam melawan sel kanker. Flavonoid yang ada dalam tebu turut mendukung tubuh dalam mencegah pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker payudara dan prostat.
Air tebu juga efektif dalam mendukung kesehatan sistem pencernaan. Kandungan kalium di dalamnya membantu menyeimbangkan pH perut, serta mendukung sekresi cairan pencernaan untuk mencegah infeksi lambung.
Dengan kandungan rendah kolesterol, sodium, dan tanpa lemak jenuh, air tebu sangat baik untuk menjaga kesehatan ginjal. Air tebu juga dapat membantu meredakan nyeri PMS dan infeksi saluran kemih, serta berperan dalam mengurangi peradangan akibat penyakit menular seksual atau batu ginjal.
Air tebu tidak hanya enak dikonsumsi, tetapi juga bermanfaat untuk perkembangan tulang dan gigi. Kalsium yang terkandung dalam tebu mendukung kekuatan kerangka tubuh dan kesehatan gigi, menjadikannya pilihan alami yang baik, terutama bagi anak-anak dan remaja.
Manfaat lainnya adalah kemampuannya dalam mencegah bau mulut dan kerusakan gigi. Mineral-mineral dalam tebu, seperti kalsium dan fosfor, membantu memperkuat gigi serta mengatasi masalah bau mulut.
Meskipun pengidap diabetes harus berhati-hati dalam konsumsi gula, air tebu tetap bisa menjadi pilihan dalam jumlah moderat. Gula alami dalam tebu memiliki indeks glikemik rendah, yang dapat membantu mencegah lonjakan glukosa darah yang sering terjadi pada penderita diabetes.
Dengan beragam manfaat kesehatan yang dimiliki, tak heran jika air tebu semakin populer sebagai minuman sehat yang dapat dinikmati setiap hari. Namun, seperti halnya dengan segala sesuatu, konsumsi yang bijak tetap perlu diperhatikan untuk memperoleh manfaat maksimal dari air tebu. (*)
