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मूंगफली सबसे सस्ते और सबसे फायदेमंद मेवों में से एक है। जो लोग बादाम नहीं खाते हैं उन्हें रोजाना मूंगफली जरूर खानी चाहिए। छोटी मूंगफली महंगे ड्राई फ्रूट्स को टक्कर देती है। लोग मूंगफली सिर्फ सर्दियों में खाते हैं, लेकिन आपको मूंगफली का सेवन पूरे साल करना चाहिए क्योंकि इसके कई फायदे हैं। मूंगफली एक अच्छा नाश्ता है। जिसे आप शाम या सुबह किसी भी समय खा सकते हैं। लोग मूंगफली को भूनकर खाते हैं।
आप इन्हें उबालकर भी खा सकते हैं। आप मूंगफली को रात भर पानी में भिगोकर सुबह नाश्ते में भी शामिल कर सकते हैं। मूंगफली का इस्तेमाल कई व्यंजनों में भी किया जाता है। मूंगफली प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन ई और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। जानिए रोजाना एक मुट्ठी मूंगफली खाने के क्या फायदे हैं?
रोजाना मूंगफली खाने के फायदे
अवसाद को कम करती है- मानसिक समस्याओं से पीड़ित लोगों को रोजाना मूंगफली का सेवन करना चाहिए। मूंगफली खाने से अवसाद की समस्या कम होती है। मूंगफली में ऐसे तत्व होते हैं जो तनाव को कम करते हैं। मूंगफली खाने से ट्रिप्टोफैन सेरोटोनिन का स्तर बढ़ता है, जो अवसाद को कम करने में मदद करता है।
दिल के लिए फायदेमंद- रोजाना 1 मुट्ठी मूंगफली खाने से दिल की सेहत बेहतर होती है. मूंगफली में मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और एचडीएल को बढ़ाते हैं. इसलिए मूंगफली दिल की सेहत के लिए अच्छी मानी जाती है. लंबे समय तक मूंगफली खाने से दिल की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है.
आंखों की रोशनी बढ़ाती है- जिन लोगों की आंखों की रोशनी कमजोर हो रही है, उन्हें रोजाना 1 मुट्ठी मूंगफली का सेवन जरूर करना चाहिए. मूंगफली खाने से कमजोर नजर भी तेज होती है. इसलिए इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं. मूंगफली में जिंक होता है जो शरीर को विटामिन ए बनाने में मदद करता है. इससे धुंधलापन होने का खतरा कम होता है।
हड्डियां बनेंगी मजबूत- मूंगफली खाने से हड्डियां मजबूत हो सकती हैं. मूंगफली में मैंगनीज और फास्फोरस होता है जो हड्डियों की सेहत को बेहतर बनाता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है.
वजन घटाएं- रोजाना मूंगफली खाने से वजन कंट्रोल में रहता है. शाकाहारी लोगों के लिए मूंगफली प्रोटीन का अच्छा स्रोत है. यह आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और वजन घटाना भी आसान बनाता है. मुट्ठी भर मूंगफली खाने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है.