आज हम कुछ महत्वपूर्ण मुद्दों पर चर्चा करेंगे, विशेष रूप से कैंसर के बढ़ते मामलों के बारे में। यह जानना जरूरी है कि लोग किन चीजों का सेवन कर रहे हैं जो कैंसर का कारण बन सकती हैं। आजकल कैंसर की खबरें हर जगह सुनने को मिल रही हैं, और लोग इस बीमारी के प्रति लापरवाह हो गए हैं। जब उन्हें कैंसर का पता चलता है, तो भी वे अपनी आदतों में बदलाव नहीं लाते, जिससे यह बीमारी और फैलती जा रही है।
कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन कैंसर के मामलों को बढ़ा रहा है। लोग सिगरेट और शराब को इसके लिए जिम्मेदार ठहराते हैं, लेकिन यह सच है कि कैंसर का खतरा उन लोगों को भी है जो इनका सेवन नहीं करते। आइए जानते हैं कि कौन सी 5 चीजें कैंसर के लिए जिम्मेदार हो सकती हैं।
चाय और कॉफी: अत्यधिक मात्रा में चाय और कॉफी का सेवन, विशेषकर गर्म चाय, कैंसर का कारण बन सकता है। इनमें रंग और सुगंध के लिए कई रासायनिक तत्वों का उपयोग किया जाता है।
माइक्रोवेव में बना खाना: आजकल लोग जल्दी में माइक्रोवेव में खाना गर्म कर रहे हैं, जो कि सही तरीके से प्रोसेस नहीं होता। माइक्रोवेव की किरणें भोजन को नुकसान पहुंचा सकती हैं, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ता है।
सोडा का सेवन: कई लोग नियमित रूप से सोडा या कोल्ड ड्रिंक का सेवन करते हैं, जो अल्सर का कारण बन सकता है। हाल के शोध में यह पाया गया है कि सोडा बनाने वाली सामग्री कैंसरकारी हो सकती है।
नॉन-स्टिक बर्तनों में खाना: कम तेल का उपयोग करने के चक्कर में लोग नॉन-स्टिक बर्तनों का इस्तेमाल कर रहे हैं। इन बर्तनों की परतें भोजन में मिलकर कैंसर का कारण बन सकती हैं।
2018 में स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में यह पाया गया कि बॉलीवुड के कई सितारे रेड मीट का सेवन करते हैं, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ता है।