Saat menjalani program diet, sering kali kita terpaku pada menu itu-itu saja. Padahal, ada satu makanan sederhana yang murah, mudah diolah, dan ternyata sangat bersahabat buat menurunkan berat badan yaitu tahu.
Bahan makanan yang satu ini bukan cuma fleksibel di dapur, tapi juga kaya manfaat untuk mendukung program dietmu. Berikut tujuh alasan kenapa tahu layak jadi menu andalan kamu saat ingin hidup lebih sehat:
Dalam 100 gram tahu, hanya ada sekitar 70–90 kalori. Artinya, kamu bisa makan lebih banyak tanpa takut kalori berlebih. Cocok banget buat kamu yang sedang menjalankan diet defisit kalori.
Tahu mengandung sekitar 8–10 gram protein per 100 gram. Kandungan ini penting untuk meningkatkan metabolisme, membakar lebih banyak lemak, dan bikin kamu kenyang lebih lama.
Isoflavon dalam kedelai membantu menstabilkan kadar gula darah dan sensitivitas insulin. Hasilnya jadi lebih bisa mengontrol lapar dan ngemil berlebihan.
Dengan hanya 2 sampai 3 gram karbohidrat per 100 gram, tahu sangat cocok buat kamu yang menjalankan diet rendah karbo atau keto. Tidak bikin gula darah melonjak tapi tetap mengenyangkan.
Selain protein, tahu juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, dan vitamin B kompleks. Semua ini penting untuk menjaga energi, kesehatan tulang, dan sistem kekebalan selama diet.
Salah satu risiko saat diet adalah kehilangan otot. Protein dalam tahu bantu mempertahankan massa otot, apalagi kalau kamu rutin olahraga. Tubuh langsing tapi tetap kencang dan kuat.
Kombinasi serat dan protein dalam tahu bikin kamu kenyang lebih lama. Ini sangat membantu mengurangi frekuensi ngemil, terutama makanan tinggi gula yang bisa merusak program dietmu.
