तापमान वाढत असताना आणि उष्णता सामोरे जाणे अशक्य होते, आम्ही सर्वजण वातानुकूलन, थंडगार पेय आणि हलके जेवण चिकटवू लागतो. प्रामाणिकपणे, जळत्या सूर्यापासून अगदी थोडासा ब्रेक देण्याचे आश्वासन देणा anything ्या कोणत्याही गोष्टीस हिरवा सिग्नल मिळतो – फिझी सॉफ्ट ड्रिंकपासून ते आइस्ड टी आणि कॉफीच्या अंतहीन चष्मा पर्यंत. हे द्रुत आराम देत असताना, वास्तविक ग्रीष्मकालीन पेय नायक नेहमीच आपल्या स्वयंपाकघरात लपून बसले आहेत. त्यापैकी एक म्हणजे सट्टू ताक – भारतीय घरातील एक साधा, ग्राउंडिंग कूलर. हे शीतकरण पेय हलके, हायड्रेटिंग आणि फक्त उन्हाळ्याच्या तहान-क्विंचरपेक्षा बरेच काही आहे.
आपण याला सट्टू ताक किंवा सत्तू चास म्हणालो, हे पेय हे नाव सूचित करते. बिहार, झारखंड आणि उत्तर प्रदेशात मजबूत मुळे असलेले हे सट्टू (भाजलेले हरभरा पीठ) आणि चास (मसालेदार ताक) यांचे उच्च-प्रथिने मिश्रण आहे. हे रीफ्रेशिंग पेय अडाणी आहे, चवने भरलेले आहे, वॉलेटवर सोपे आहे आणि सर्व प्रकारच्या खाद्य आठवणी परत आणते.
हेही वाचा: दही पासून ताक कसे बनवायचे
जर आपण सट्टू आणि ताकच्या फायद्यांकडे बारकाईने पाहिले तर आपण हे पेय इतके भारतीय घरांमध्ये ग्रीष्मकालीन मुख्य आहे.
चास दहीसह बनविला गेला आहे आणि प्रोबायोटिक्सने भरलेला आहे जो आपल्या शरीरास थंड ठेवण्यास मदत करतो. त्याउलट, सट्टू नैसर्गिकरित्या थंड आहे, ज्यामुळे हा कॉम्बो उष्णतेसाठी परिपूर्ण होतो.
भाजलेल्या बंगाल हरभरा पासून बनविलेले सट्टू हे नैसर्गिक प्रथिनेचा एक उत्तम स्त्रोत आहे आणि आपल्याला बराच काळ पूर्ण ठेवतो. बरेच लोक त्याला तेथील सर्वोत्कृष्ट घरगुती प्रथिने पावडर म्हणतात.
हे पेय प्रत्येक घटकातून विद्रव्य तंतूंनी भरलेले आहे. याचा अर्थ असा की ते आपल्याला पूर्ण ठेवते, पचनास समर्थन देते आणि उन्हाळ्यात आपल्या सर्वांचा द्वेष असलेल्या फुगलेल्या भावना कमी करते.
सट्टू ताक खनिज समृद्ध आहे आणि नैसर्गिक इलेक्ट्रोलाइटसारखे कार्य करते, आपल्याला हायड्रेटेड राहण्यास आणि उष्णतेशी संबंधित आरोग्याच्या समस्या टाळण्यास मदत करते.
सट्टू आणि ताक या दोहोंमधील अँटीऑक्सिडेंट्सचे आभार, हे पेय डिटॉक्सला मदत करते आणि गरम महिन्यांत शरीराच्या पीएच संतुलनास समर्थन देते.
हेही वाचा: या 6 लिप-स्मॅकिंग ताकासह थंड करा
सट्टू पेय प्रोटीनने भरलेले आहे
प्रमाणित पोषण प्रशिक्षक चितवान गर्ग यांनी सामायिक केले सट्टू ताकासाठी न फिअल रेसिपी तिच्या सोशल मीडियावर. रेसिपी दोन लोकांना सेवा देते आणि तिच्या मते, प्रत्येक ग्लासमध्ये “सुमारे 11 ग्रॅम (सुमारे 280 कॅलरी) प्रथिने असतात.”
हेही वाचा: हॉस्टेलर्ससाठी 5 सोप्या न्याहारी पाककृती
न्यूट्रिशनिस्टच्या म्हणण्यानुसार, आपल्याकडे सकाळी एक ग्लास सट्टू ताक आणि संध्याकाळी एक असू शकतो. आपण आपल्या प्रथिने घेण्यावर लक्ष ठेवत असल्यास आपण दिवसातून एका ग्लासवर चिकटू शकता. “आपण तूट किंवा अधिशेष किंवा देखभाल मध्ये आहात यावर हे सर्व अवलंबून आहे,” ती म्हणते.
सट्टू ताक पौष्टिक समृद्ध आहे आणि त्या सर्व जंकी स्नॅक्ससाठी एक ठोस पर्याय म्हणून कार्य करते जे आरोग्यासाठी कोणतेही फायदे देत नाहीत. या उन्हाळ्यात आपल्या नित्यक्रमाचा एक भाग प्या आणि त्यातून आणलेला फरक जाणवा.
