अक्सर, खाना खाने के बाद वह आसानी से या जल्दी पच नहीं पाता। इससे कई पाचन संबंधी समस्याएं उत्पन्न होने की संभावना है। गैस, अपच, एसिडिटी और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं भी होने की संभावना रहती है। अपने दैनिक आहार में तैलीय या मसालेदार भोजन का सेवन करने से शरीर के कार्यों में व्यवधान उत्पन्न होने की अधिक संभावना होती है। इसलिए, आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे साबुत अनाज, फल और सब्जियों का नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों के सेवन से आंतें स्वस्थ रहती हैं। आज हम आपको विस्तार से बताएंगे कि पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए आपको अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपकी आंतें स्वस्थ रहेंगी।
प्याज की खपत:
प्याज का उपयोग सभी व्यंजनों में किया जाता है, तथा कच्चे प्याज का उपयोग भी खाना पकाने में किया जाता है। प्याज का सेवन पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें मौजूद तत्व शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। प्याज में मौजूद फाइबर पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत दिलाता है। अपनी आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बनाए रखने के लिए हमेशा अपने आहार में प्याज को शामिल करें। हममें से कई लोगों को प्याज खाना पसंद नहीं है, लेकिन हमें अपने दैनिक आहार में कुछ मात्रा में प्याज का सेवन करना चाहिए।
सब्ज़ियाँ:शरीर को गर्मी सहित सभी मौसमों में ठंडक की आवश्यकता होती है। ठंडे खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर में बढ़ी हुई गर्मी कम होती है और राहत मिलती है। ऐसी स्थिति में आप अपने आहार में सब्जियों का सेवन कर सकते हैं। सब्जियां खाने से शरीर को कई लाभ होते हैं। इन बीजों का सेवन करने से आंतों से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलेगी।
हरी पत्तेदार सब्जियाँ:अपने दैनिक आहार में नियमित रूप से हरी पत्तेदार सब्जियाँ खाएं। हरी पत्तेदार सब्जियों में पाए जाने वाले लाभकारी तत्व स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इन सब्जियों में भरपूर मात्रा में फाइबर और खनिज जैसे आवश्यक तत्व होते हैं। इन सब्जियों को खाने से शरीर शुद्ध होता है। इसके अलावा, यह आंत्र समारोह में सुधार करता है।
काले बेर:
अपने दैनिक आहार में काली किशमिश का सेवन करने से शरीर की बिगड़ी हुई पाचन क्रिया में सुधार होता है। इसके अलावा बेर का पानी भी सेहत के लिए कारगर होगा। आंत्र की सुचारू कार्यप्रणाली के लिए आहार में नियमित रूप से काली किशमिश का सेवन करना चाहिए। इन किशमिशों का सेवन करने से पाचन संबंधी कोई समस्या नहीं होती। इसके अलावा पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है।
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