เกษตรกรพิจิตรสู้วิกฤตข้าวถูก
พลิกผืนนาปลูกดอกดาวเรือง
4 ไร่โกยรายได้ 2 แสน

นางประไพ ศรีสุข เกษตรกรในตำบลท่าฬ่อ อ.เมือง จ.พิจิตร เกษตรกรชาวนาจังหวัดพิจิตร ที่หันมาปลูกพืชใช้น้ำน้อยแทนการทำนาด้วยการปลูกดอกดาวเรืองจำหน่าย สร้างรายได้มากกว่าการทำนาหลายเท่าตัว

นางประไพกล่าวว่า อาชีพหลักคือเกษตรกรชาวนา ขณะนี้เข้าสู่ฤดูแล้ง จึงพลิกผืนนาหันการปลูกดอกดาวเรือง เนื่องจากใช้นำน้อยกว่า เพราะใช้ระบบน้ำหยด ยิ่งฤดูร้อนแล้งแบบนี้ ทำให้ประหยัดต้นทุนทั้งค่าน้ำ ค่าไฟ ไปได้มากว่าทำนาหลายเท่าตัว แต่ผลผลิตที่ได้กลับได้มากกว่าการทำนาหลายเท่าตัวเช่นกัน ยิ่งในขณะนี้ราคาข้าวเปลือกถูกลง แต่ดอกดาวเรืองราคาไม่ถูก โดยพื้นที่ 1 ไร่ ปลูกดาวเรืองได้ 5,000 ต้น ได้ผลตอบแทนมากกว่า 50,000 บาทต่อไร่ ปลูกเกือบ 4 ไร่ มีผลตอบแทนเกือบ 200,000 บาทต่อรอบการปลูก

ดอกดาวเรืองสามารถเก็บผลผลิตได้ภายใน 45 วันไปแล้ว และสามารถเก็บได้ถึง 85 วัน จะเก็บ 2-3 วันต่อรอบ โดยการเก็บดอกดาวเรืองจะมีขนาดของดอกที่แตกต่างกันราคาก็แตกต่างกัน และยังสามารถเก็บได้ถึงดอกขนาดเล็กกว่าไซซ์มาตรฐานทั่วไป โดยจะแกะเอาเฉพาะกลีบดอกไปจำหน่าย ก็สามารถขายได้อีก เก็บดอกดาวเรือง 3 รอบแรกก็จะได้ทุนคืนแล้ว ที่เหลือคือกำไรทั้งหมด ส่วนการดูแลดอกดาวเรืองก็เหมือนเราปลูกผักทั่วไป เพียงแต่เป็นดอกไม้เท่านั้น มีหนอน แมลงรบกวนบ้าง ซึ่งเกษตรกรต้องคอยดูแล

“ด้านการตลาดเป็นปัญหาใหญ่ของเกษตรกรที่ก่อนจะปลูกต้องหาตลาดให้ได้ก่อน ซึ่งก็ประสบปัญหานี้เช่นกัน แต่ในที่สุดก็สามารถหาทางออกจนเจอ โดยขณะนี้ไม่มีปัญหานั้นแล้ว โดยจะปลูกและนำไปส่งพ่อค้าที่ จ.สุพรรณบุรี ขนส่งสินค้าด้วยตนเอง ซึ่งแม้จะเป็นดอกดาวเรืองของเราแต่ทางพ่อค้าก็ออกค่ารถขนส่งให้เราด้วย ทำให้ได้ทั้งค่าขนส่งและค่าดอกดาวเรือง ส่วนแรงงานในการเก็บดอกดาวเรืองช่วงนี้ปิดเทอมยังสามารถสร้างรายได้ให้กับนักเรียนในช่วงวันหยุด โดยจะจ้างนักเรียนมาช่วยเก็บดอกดาวเรือง ซึ่งเป็นงานไม่หนักวันละ 300 บาท แต่หากช่วยคัดแยกดอกดาวเรืองให้ได้ตามขนาดตามไซซ์ก็จะได้ถึงวันละ 400 บาท

นางประไพกล่าวทิ้งท้ายว่า อยากให้เกษตรกรเปิดใจให้กว้าง ในการทำการเกษตร ไม่ควรยึดติดกับพืชเดิมๆ ที่เคยทำอยู่ อย่างตัวเองมีทั้งปลูกสวนผลไม้อย่างมะยงชิด มะเขือพวง และผลพืชผักอื่นๆ อีกหลายชนิด ทั้งที่ไม่มีที่ดินต้องเช่าทำทุกวันนี้ยังอยากได้ที่เช่าเพิ่มเติม

ท่านใดอยากปรึกษาหาความรู้ก็สามารถสอบถามคุณประไพได้ที่ 09-4980-0795 หรือติดต่อที่เพจเฟซบุ๊ก แตงไทย ดิบ,สุก ส้มโอพันธ์ขาวแตงกวา หรือสวนส้มสุ สวนศรีสุข