Bebek goreng menjadi salah satu menu yang patut dicoba ketika kamu di Surabaya. Bebek goreng di Kota Pahlawan punya ciri khas yang membuat rasanya istimewa.
Contohnya topping serundeng kelapa yang kerap ditaburkan di atas nasi atau potongan bebek. Bebek goreng Surabaya juga biasanya disertai bumbu rempah warna kuning yang gurih nikmat dan sambal yang jumlahnya berlimpah.
Sudah ngiler mencoba bebek goreng Surabaya? 10 tempat ini bisa jadi pilihan karena ratingnya tinggi di Google dan banyak direkomendasikan pencinta olahan bebek renyah ini.
Berikut daftarnya:
|
Ratingnya 4,6 dari lebih 7 ribu ulasan yang masuk sudah cukup menandakan kalau sajian bebek goreng di Palupi Rungkut layak dicoba. Lokasinya di Jalan Rungkut Asri Tengah Nomor 10. Tempat makan ini kerap padat pengunjung, terutama pada jam makan siang.
Banyak pelanggan memuji ukuran bebek goreng di sini yang besar dan teksturnya empuk. Harganya juga ramah di kantong. Bebek goreng disajikan dengan lalapan, sambal merah, bumbu rempah, dan pilihan sambal hijau. Harga per potong bebek paha mulai dari Rp 23 ribu dan dada Rp 25 ribu. Untuk nasi dibanderol Rp 4 ribu.
Di Jalan Pecindilan, Kapasari, ada warung tenda bebek goreng yang ramai diantre sejak buka mulai pukul 5 sore. Namanya Bebek Goreng Papin yang menyediakan bebek goreng dalam potongan kecil, sedang, dan besar.
Harganya mulai dari Rp 29 ribu sampai Rp 40 ribu seporsi. Bebek goreng di sini terkenal dengan rasa gurihnya yang kuat. Tipenya digoreng garing, tapi teksturnya sangat empuk dengan bumbu meresap sampai ke serat-serat daging. Ada juga pelengkap usus, rempelo hati, hingga ceker bebek goreng di sini.
|
Bebek goreng yang terkenal enak di Surabaya ada di dekat Stasiun Pasar Turi. Adalah Nasi Bebek Tugu Pahlawan Asli yang dulunya mangkal di kaki lima, kini menetap di ruko Jalan Pasar Turi Nomor 27C.
Bebek goreng dibanderol mulai dari Rp 22 ribu untuk potongan dada atau paha biasa. Jika ingin yang lebih mantap, bisa pesan Bebek Paha Super (Rp 26 ribu). Seporsinya disajikan dengan bumbu serundeng, lalapan, kuah rempah, sambal tomat yang tidak terlalu pedas, dan sambal korek yang pedas nendang.
Di Jalan Raya Jemursari Nomor 17, kamu bisa mampir ke Depot Bebek. H. Wachid Hasyim yang ratingnya juga cukup tinggi di Google. Para pelanggan memuji ukuran bebek goreng yang jumbo di sini. Rasanya nikmat dimakan pakai bumbu serundeng, bumbu rempah, dan lalapan.
Lalu ada 2 pilihan sambal di sini, sambal tomat dan sambal bawang. Pencinta pedas dijamin puas karena sambal tersedia di meja-meja dan bisa diambil sepuasnya. Harga seporsi Nasi Bebek Goreng Rp 33 ribu. Kalau bebek goreng saja, Rp 27 ribu.
|
Meski hanya dijajakan di warung tenda, Bebek Goreng Purnama "Asli" selalu diincar penikmatnya. Bukanya mulai pukul 4 sore sampai 11 malam. Seporsi nasi bebek goreng di sini Rp 25 ribu.
Cita rasanya banyak dipuji memuaskan karena tekstur daging bebeknya super lembut. Bumbu serundengnya juga nagih, sudah enak meski hanya dimakan dengan nasi hangat. Tentu saja ada pelengkap sambal goreng yang mantul rasanya.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
Beralamat di Jalan Ir. Soekarno Nomor 553, Bebek Goreng Harissa sejak 2012 bisa jadi tujuan. Menunya beragam, seperti nasi talam bebek putri Madura, bebek korek lombok muda Thailand, dan bebek korek sambal mangga.
Harganya mulai dari Rp 35.000 saja. Untuk bebek goreng original dibanderol harga Rp 40.000-an. Tempat makan ini juga sudah mendapat ulasan lebih dari 4 ribu pelanggan.
|
Berbeda dengan bebek goreng Surabaya, Bebek Sinjay A. Yani di Ruko Grand Ahmad Yani Blok 151H menawarkan racikan bebek goreng ala Madura. Pusatnya sendiri ada di Bangkalan Madura.
Seporsi bebek goreng disajikan dengan kremesan, lalapan timun dan kemangi, serta pelengkap sambal pencit khas Madura. Sambal berbahan irisan mangga ini terasa asam, pedas, dan segar.
Rumah makan Bebek Canggih beralamat di Jalan Bagong Ginayan IV Nomor 49. Bukanya mulai pukul 4 sore hingga 10 malam. Konon pemberian nama "Canggih" lantaran dulu banyak pelanggannya mahasiswa ITS yang kerap melontarkan kata "Canggih".
Seporsi nasi bebek goreng dibanderol sekitar Rp 32 ribu. Bebeknya terkenal empuk dengan bumbu hitam yang melimpah. Namun bumbunya tak sehitam bumbu bebek Madura pada umumnya. Rasa gurihnya dianggap nagih!
|
Ratingnya 4,5 di Google, Warung Bebek Purnama P. Saridin juga bisa jadi pilihan kalau mau makan nasi bebek goreng malam hari. Lokasinya di kawasan Ngagel Jaya Selatan.
Seporsinya hanya Rp 20 ribu untuk porsi bebek reguler. Kalau Nasi Bebek Goreng Super harganya Rp 25 ribu. Bebek goreng disajikan bersama serundeng, lalapan, dan 2 macam sambal yang pedas nikmat.
Bebek Tumapel Mbak Roh ditawarkan di warung tenda, tapi pengunjungnya kerap ramai. Mereka mengincar kelezatan bebek goreng yang dagingnya juicy dan kulitnya garing di sini. Seporsinya sekitar Rp 24 ribu.
Bebek goreng dilengkapi 2 jenis sambal, sambal pedas manis dan sambal korek yang pedasnya lebih kuat. Bebek Tumapel Mbak Roh buka mulai pukul 10 pagi hingga 5 sore.
