पंजाबी लस्सी रेसिपी: �साधारणत: उन्हाळ्यात थंड रीफ्रेश सारख्या क्रॅंकची लालसा असते. अशा परिस्थितीत, बर्‍याच उन्हाळ्यातील विशेष पेय घरात तयार केले जातात. शरीर थंड करण्याबरोबरच ते खूप चवदार आहेत. आत्ता आम्ही पंजाबी लॅसीबद्दल बोलत आहोत. धाबांवर सापडलेल्या जाड क्रीमयुक्त पंजाबी लॅसीबद्दल प्रत्येकजण वेडा आहे. हे घरांमध्ये देखील तयार केले जाऊ शकते. आम्ही आपल्याबरोबर काही टिपा सामायिक करीत आहोत, ज्या आपण खाली करून सहजपणे तयार करू शकता. हे सेवन केल्याने आपल्याला खूप आराम मिळेल. आमचा विश्वास आहे की प्रत्येकाला चवीमध्ये आश्चर्यकारक गोष्ट नक्कीच आवडेल. जरी वारंवार विनंती केली जाईल. हा हंगाम यासाठी उत्तम प्रकारे अनुकूल आहे.

साहित्य

कोल्ड दही – 1 कप

पूर्ण मलई दूध – अर्धा कप

बर्फ चौकोनी तुकडे

चीनी – 1/4 कप

वेलची पावडर – अर्धा चमचा

गुलाब पाणी – अर्धा चमचे

कोरडे फळे

कृती

सर्व प्रथम, मिक्सरमध्ये दूध, दही, बर्फाचे तुकडे आणि साखर घाला. दूध आणि दही खूप मुले घ्या, यामुळे लस्सी आणखी चवदार होईल.

– आणखी एक गोष्ट लक्षात ठेवण्यासाठी की दही घरात साठविला गेला आहे आणि तो खूप जाड आहे, ज्यामुळे लस्सीची चव आणि पोत दोन्ही वाढेल.

– लॅसीची चव वाढविण्यासाठी आपण एक चिमूटभर वेलची पावडर किंवा गुलाब पाणी घालू शकता. आता या सर्व गोष्टी सुमारे एक मिनिटात मिसळा.

– एका काचेच्या किंवा कु ax ्हाडीत लॅसी बाहेर काढा आणि त्यांच्यावर आपल्या आवडत्या कोरड्या फळांची क्लिपिंग ठेवा.

सर्व्ह करत असताना, आपण त्यातून थोडी साखर पावडर म्हणजेच बोरा आणि थोडी क्रीम देखील घालू शकता.

– यामुळे लस्सीची चव आणि पोत या दोन्ही गोष्टींमध्ये आणखी वाढ होईल. पंजाबी ढाबा शैली जाड मलई लस्सी तयार आहे.