लाइव हिंदी खबर:- कैल्शियम मानव शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक तत्व है। जब कैल्शियम की बात होती है, तो सबसे पहले दूध का नाम आता है। एक सामान्य गिलास दूध (250 एमएल) में लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनमें दूध से भी अधिक कैल्शियम पाया जाता है? आइए जानते हैं ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में-

चने –

यूएसडीए के अनुसार, डेढ़ कप चोले में लगभग 315 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर और प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए, इन्हें अपने आहार में शामिल करना फायदेमंद रहेगा।

हरे पत्ते वाली सब्जियां-

हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, बेक चोय, सरसों की पत्तियाँ, और शलजम की हरी पत्तियाँ कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं। आमतौर पर, दो कटोरी शलजम की हरी पत्तियों में लगभग 394 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। आप इन्हें सलाद, सैंडविच या दही के साथ स्मूदी में उपयोग कर सकते हैं।

बादाम –

बादाम न केवल मस्तिष्क को तेज करते हैं, बल्कि इनमें कैल्शियम की भी भरपूर मात्रा होती है। तीन चौथाई कप बादाम से आपको लगभग 320 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है। इसके साथ ही, इनमें फाइबर और विटामिन ई भी होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। इसलिए इन्हें अपने आहार में शामिल करें।

सूखे अंजीर –

सूखे अंजीर में एंटी-ऑक्सीडेंट के साथ-साथ कैल्शियम भी प्रचुर मात्रा में होता है। डेढ़ कप सूखे अंजीर से लगभग 320 मिलीग्राम कैल्शियम प्राप्त होता है। चूंकि इनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इन्हें नाश्ते में सीमित मात्रा में ही खाना बेहतर होगा।