उन्हाळ्याचा हंगाम येताच, उपासमार कमी होते आणि तहान वाढते. कारण सूर्यप्रकाशामुळे घसा अधिक कोरडा होतो. या व्यतिरिक्त, घामामुळे शरीराचे पाणी देखील कमी होते. जरी तहान शमविण्याचा एक उत्तम पर्याय आहे, परंतु ताक, दही, लिंबू पाणी इत्यादी वापरण्यासाठी आवश्यक असलेल्या बर्‍याच गोष्टी आहेत. प्रत्येक पेयचे स्वतःचे फायदे आहेत, परंतु ताक अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. जेव्हा जेव्हा आपल्याला तहान लागते तेव्हा आपण सहजपणे घरी बनवू शकता आणि मद्यपान करू शकता. जरी बहुतेक लोक साध्या ताक पिऊन पितात, परंतु आपण इच्छित असल्यास, आपण चवदार ताक देखील बनवू शकता.
साहित्य:
- 2 कप ताक
- 1/2 चमचे भाजलेले जिरे पावडर
- 1/4 चमचे ब्लॅक मिरपूड पावडर
- 1/4 चमचे काळा मीठ (चवानुसार)
- 1 ग्रीन मिरची (बारीक चिरलेली, पर्यायी)
- 1/2 इंच आले (किसलेले)
- 1 चमचे ताजे हिरवे कोथिंबीर (बारीक चिरून)
- 6-7 पुदीना पाने (पर्यायी)
- हिमवृष्टी
पद्धत:
1. ताक तयार करणे:
- सर्व प्रथम, उर्वरित ताक एका भांड्यात घाला आणि त्यास चांगले झटकून टाका जेणेकरून त्यात ढेकूळ होणार नाही आणि ते एक होईल.
2. मिक्सिंग मसाले:
- आता भाजलेले जिरे पावडर, मिरपूड पावडर, काळा मीठ, चिरलेली हिरवी मिरची आणि ताकात आले. या सर्व घटकांना चांगले मिसळा जेणेकरून मसाल्यांची चव ताकात चांगले विरघळेल.
3. कोथिंबीर आणि पुदीना:
- ताजेपणा वाढविण्यासाठी, बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर आणि पुदीना पाने घाला. यामुळे ताकची चव आणखी वाढेल.
4. थंड करण्यासाठी:
- आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यात बर्फाचे तुकडे जोडू शकता, जेणेकरून ते आणखी थंड आणि रीफ्रेश होईल. आपण काही काळ ते फ्रीजमध्ये देखील ठेवू शकता.
5. सर्व्ह करा:
- हे तयार पेय ग्लासमध्ये ठेवा आणि वर थोडे अधिक कोथिंबीर पाने आणि पुदीना पाने सजवा. आता आपले चवदार आणि निरोगी ताक पेय तयार आहे!
टिपा:
- आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यात थोडासा लिंबाचा रस देखील जोडू शकता, ज्यामुळे त्याची चव आणि ताजेपणा वाढेल.
- आपल्या आवडीनुसार मसाल्यांचे प्रमाण कमी किंवा वाढविले जाऊ शकते.
उन्हाळ्यात तहान शांत करण्याचा हा ताक पेय हा एक चांगला मार्ग आहे आणि पचन चांगले ठेवते. हे शरीराला थंड करते आणि हे बनविणे देखील खूप सोपे आहे.
