सामा तांदूळ देखील उपवास दरम्यान खाल्लेले निरोगी अन्न आहे. ते खूप लहान आणि गोल आहेत. सम राईसला फास्टिंग राईस देखील म्हणतात. साम भटात अनेक प्रकारचे पोषक घटक आहेत आणि आपण उपवास दरम्यान यापैकी बरेच पोषक तयार करू शकता. हे घेतल्यास, आपल्याला प्रथिने, जीवनसत्त्वे, कार्बोहायड्रेट्स इत्यादी असतील ज्यामुळे उपवास दरम्यान हे तांदूळ वापरते.

सामक तांदूळ कटलेट बनवण्यासाठी साहित्य

• सामक तांदूळ – 1 कप शिजवलेले
• बटाटे – 1 कप उकडलेले
• गाजर – 1 किसलेले
• जिरे – 1 टेस्पून
• ग्रीन मिरची – 2 बारीक चिरून
• काळी मिरपूड पावडर – 1 चमचे
• अमचूर पावडर – एक चमचा
• रॉक मीठ – चव नुसार
• कोथिंबीर – आवश्यकतेनुसार चिरलेला
• पाककला तेल

सामक तांदूळ कटलेट कसे बनवायचे

• जहाजात शिजवलेले तांदूळ घ्या.
• उकडलेले बटाटे घाला आणि चांगले मॅश करा.
• आता गाजर, हिरव्या मिरची, मिरपूड पावडर, आंबा पावडर (लिंबाचा रस), रॉक मीठ, बारीक चिरलेला हिरवा कोथिंबीर, जिरे आणि मिक्स चांगले घाला.
• आता या मिश्रणाचे लहान गोळे बनवा आणि त्यांना कटलेट्सचा आकार द्या.
• गॅस स्टोव्हवर पॅन ठेवा. त्यात थोडे तेल घाला.
• पॅनवर तीन ते चार कटलेट घाला आणि तळा. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी ते शिजवा.
• प्लेटमध्ये बाहेर काढा आणि वेगवान दरम्यान कोणत्याही चटणीसह गरम सर्व्ह करा.