अशी अनेक नीतिसूत्रे आहेत जी आपण सर्वजण आपल्या नित्यक्रमात म्हणत आहोत, त्यातील एक नीतिसूत्रे म्हणजे खरबूज पाहून खरबूज त्याचा रंग बदलतो. आता आपण सर्वांनी असा विचार केला पाहिजे की ही फक्त एक म्हण आहे किंवा ती खरोखर घडते, म्हणून आज, या लेखाच्या मदतीने आपण लोकांचा हा भ्रम दूर करा आणि आपल्याला सांगते की खरबूज खरबूज पाहून रंग बदलत आहे?

असोसिएशन किंवा असोसिएशनच्या परिणामाचे स्पष्टीकरण देण्यासाठी या म्हणीला सहसा बोलावले जाते. याचा अर्थ असा की आपण लोकांसोबत राहतो त्याप्रमाणेच आपण वागतो. म्हणूनच असे म्हटले जाते की चांगल्या लोकांचा संबंध असावा जेणेकरून आपण चांगले गुण देखील स्वीकारू शकू. आता या म्हणीच्या वैज्ञानिक पैलूबद्दल बोलूया. वास्तविक, हे विज्ञानात कोठेही लिहिलेले नाही की खरबूज इतर खरबूज पाहून खरोखर आपला रंग बदलतो, परंतु एक वैज्ञानिक सत्य त्यात नक्कीच लपलेले आहे.

जेव्हा फळ पिकते तेव्हा त्यातून गॅस बाहेर पडतो, ज्याला इथिलीन म्हणतात. हा गॅस जवळपास ठेवलेल्या फळे शिजवण्यास देखील मदत करतो. त्याचप्रमाणे, जेव्हा खरबूज शिजवले जाते, तेव्हा इथिलीन गॅस त्यातून बाहेर पडतो, ज्यामुळे जवळपास ठेवलेले खरबूज स्वयंपाक करण्यास देखील मदत होते. म्हणून असे दिसते की ते एकमेकांकडे पाहून बदलत आहेत. ही प्रक्रिया केवळ खरबूजपुरतेच मर्यादित नाही तर आंबा, केळी, पेरू सारख्या इतर फळांमध्ये देखील दिसून येते.