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भारतीय आयुर्वेद शास्त्रों के साथ-साथ कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि पान के पत्ते शरीर पर औषधि की तरह काम करते हैं। ये आपके लिए कई तरह से फायदेमंद है और इसी बारे में आज हम आपको जानकारी देने जा रहे हैं।
पान के पत्ते कब और कैसे खाना सबसे अच्छा है
1. खाली पेट
आप सुबह पान के पत्ते चबा सकते हैं। इससे लीवर स्वस्थ रहेगा। पाचन क्रिया बेहतर होगी। रक्त प्रदूषण का स्तर भी कम होगा। इससे शरीर में कई तरह की बीमारियों का प्रकोप कम होगा। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी।
2. डिटॉक्स ड्रिंक
आप पान के पत्तों से डिटॉक्स ड्रिंक बना सकते हैं। पान के पत्तों को पानी में पांच मिनट तक उबालें और छान लें। इसे गुनगुना करके पिएं। यह हर्बल ड्रिंक शरीर से अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकाल देगा। इससे गैस और सूजन की समस्या कम होगी और मेटाबॉलिक रेट बढ़ेगा। जो वजन घटाने के लिए भी अच्छा है।
3. डिप या सॉस
चिप्स या स्नैक्स या टोस्ट को अक्सर मेयोनीज डिप या टोमैटो सॉस के साथ खाया जाता है। आप पान के पत्तों से भी ऐसा डिप या सॉस बना सकते हैं। जो मेयोनीज जितना नुकसानदायक नहीं है, बल्कि बहुत ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक और फायदेमंद है। बस पान के पत्ते, पुदीने के पत्ते, धनिया के पत्ते और अदरक को एक साथ पीस लें और उसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें डालकर चटनी बना लें। जो न सिर्फ स्वादिष्ट होगी बल्कि एंटी-ऑक्सीडेंट भी देगी।
4. दोपहर के भोजन के बाद
हमेशा की तरह खाएं। हालांकि, रंग-बिरंगे मीठे मसालों की जगह पान के अंदर गुड़, सोंठ, चुटकी भर नमक डालें। और इसे चबाकर खाएं। इतना बढ़िया प्राकृतिक पाचक माउथवॉश आपको कहीं नहीं मिलेगा।
5. रात के खाने के बाद
आप रात के खाने के बाद पान चबा सकते हैं। यह आपके मुंह को स्वस्थ रखता है। पान के पत्तों के एंटी-बैक्टीरियल गुण किसी भी बैक्टीरिया को पनपने नहीं देते। नतीजतन, मुंह में बदबू की समस्या नहीं होती।
6. पान के पत्तों की चाय
पान के पत्तों को चाय में भी मिलाया जा सकता है। कई लोग अदरक, तुलसी, काली मिर्च आदि से हर्बल चाय बनाकर पीते हैं। इसमें पान के पत्ते भी मिलाए जा सकते हैं। सर्दी-जुकाम की समस्या में यह चाय लाभकारी है।
7. पान के पत्तों का पेस्ट
पान के पत्तों को पीसकर मुंहासे, फुंसी या रैशेज पर लगाया जा सकता है। पान के पत्ते बैक्टीरियल या फंगल इंफेक्शन को खत्म करके चेहरे की त्वचा को साफ रखने में मदद करेंगे।
