पनीर मोमोस रेसिपी: आजकाल प्रत्येकाला अन्न आवडते. मोमोस स्टॉल्स सर्वत्र स्थापित केले जातात, परंतु बाहेर आढळणारे मोमोज नेहमीच निरोगी आणि स्वच्छता असतात, हे आवश्यक नाही. अशा परिस्थितीत, होममेड मोमोज केवळ स्वादिष्टच नसून आरोग्याच्या बाबतीतही ते चांगले आहेत.
पनीर मोमोस हा एक अतिशय चवदार आणि लोकप्रिय पर्याय आहे, जो आपण हॉटेल -सारख्या चव देऊन घरी सहजपणे बनवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला पनीर मोमोसची सोपी रेसिपी सांगू, जी आपण त्वरित तयार करू शकता.
हे देखील वाचा: मुलांची काळजी घेण्याच्या टिप्स: लहान मुले दररोज सकाळी गवत वर खुले पाय धावतात, आरोग्यासाठी हे फायदेशीर आहे…
साहित्य (पनीर मोमोस रेसिपी)
- पीठ – 1 कप
- मीठ – 1/4 चमचे
- तेल – 1 चमचे
- पाणी – आवश्यकतेनुसार
- पनीर (किसलेले) – 1 कप
- कोबी (बारीक चिरलेला) – 1/2 कप
- गाजर (बारीक चिरून) – 1/4 कप
- ग्रीन मिरची (बारीक चिरून) – 1
- आले (किसलेले) – 1/2 चमचे
- लसूण -2-3 कळ्या (बारीक चिरून)
- सॉस सोया – 1 टीस्पून
- मीठ – चव नुसार
- काळी मिरपूड – 1/4 चमचे
- हिरवा धणे – थोडेसे (बारीक चिरून)
हे देखील वाचा: आपण वर्षांचे शूज देखील घालता? आरोग्य आरोग्यासाठी धोकादायक असू शकते
पद्धत (पनीर मोमोस रेसिपी)
- सर्व प्रथम, पात्रात पीठ, मीठ आणि थोडे तेल घाला. नंतर हळू हळू पाणी घाला आणि कठोर पीठ मळून घ्या. ते ओल्या कपड्याने झाकून ठेवा आणि ते 15-20 मिनिटे ठेवा.
- आता पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा. त्यात आले, लसूण आणि हिरव्या मिरची घाला. नंतर कोबी आणि गाजर घाला आणि हलके तळणे (2-3 मिनिटांसाठी). लक्षात ठेवा की भाज्या जास्त शिजत नाहीत.
- आता किसलेले चीज, सोया सॉस, मीठ, मिरपूड आणि हिरव्या कोथिंबीर घाला आणि चांगले मिक्स करावे. गॅस बंद करा आणि मिश्रण थंड होऊ द्या.
- पीठासह लहान पीठ बनवा आणि सिलेंडर्ससह पातळ शेंगा रोल करा. प्रत्येक पुरीच्या मध्यभागी एक चमचा स्टफिंग ठेवा आणि कडा मारहाण करताना मोमोसला आकार द्या. आपण इच्छित असल्यास, आपण गोल, अर्धा -मून किंवा क्लीर्ड आकार देखील बनवू शकता.
- आता स्टीमरमध्ये पाणी गरम करा आणि मोमोजला वरच्या ट्रेमध्ये ठेवा. मोमोसचा बाह्य भाग किंचित पारदर्शक आणि योग्य दिसत नाही तोपर्यंत सुमारे 10-12 मिनिटे स्टीम.
लाल मिरची मोमोस चटणी किंवा अंडयातील बलक सह हॉट-हॉट चीज मोमोज सर्व्ह करा आणि चवचा आनंद घ्या.
