आले लसूण सूप हे एक मधुर आणि निरोगी मिश्रण आहे जे केवळ शरीरावरच उबदार नाही तर प्रतिकारशक्ती देखील मजबूत करते. आले आणि लसूणच्या वैद्यकीय गुणधर्मांनी भरलेले, हा सूप फक्त एक चवदार डिशपेक्षा अधिक आहे – सर्दी, पचन समस्यांसाठी आणि कमी अ‍ॅप्टीटसाठी एक नैसर्गिक उपाय. कोण रेस्टॉरंट-स्टाईल आले लसूण सूप जटिल वाटू शकते, हे योग्य घटक आणि पद्धतीसह घरी बनविणे सोपे आहे.

आले लसूण सूप आपल्यासाठी चांगले का आहे

सुलभ आले लसूण सूप रेसिपी

साहित्य:

• बारीक चिरलेला आले – 1 टेस्पून

• बारीक चिरलेला लसूण – 1 टेस्पून

• बारीक चिरलेला कांदा – 1 लहान

• बारीक चिरलेला गाजर – 2 चमचे

• बारीक चिरलेली बेल मिरपूड – 2 टेस्पून

• उकडलेले कॉर्न – कप

• लोणी किंवा तेल – 1 टेस्पून

• काळी मिरपूड पावडर – @ टीएसपी

• मीठ – चवीनुसार

• मी सॉस आहे – ½ टीस्पून

  
  

• भाजीपाला साठा किंवा पाणी – 2 कप

• कॉर्नफ्लॉर – 1 टेस्पून (पाण्यात मिसळलेले)

• ताजे धणे – सजवण्यासाठी

सूचना:

1. भाज्या आणि सुगंध सॉट करा

• एका खोल पॅनमध्ये लोणी गरम करा. आले आणि लसूण घाला, हलके घाला.

• कांदे जोडा आणि अर्धपारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.

• गाजर, बेल मिरपूड आणि कॉर्न मध्ये टॉस. कमी आचेवर 2-3 मिनिटे सॉट करा.

2. हंगाम आणि उकळवा

• मीठ, मिरपूड आणि सोया सॉस घाला.

• भाजीपाला साठा किंवा पाण्यात घाला आणि 5-7 मिनिटे उकळवा.

3. सूप जाड करा

• सतत मिसळत असताना कॉर्नफ्लॉर स्लरीमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

• सूप घट्ट होईपर्यंत आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा.

• ताजे कोथिंबीर सह सजवा.

4. सर्व्हिंग सूचना

• लिंबू किंवा अतिरिक्त मिरपूड पिळून गरम सर्व्ह करा.

• लसूण ब्रेड किंवा टोस्टसह जोड्या.

तथ्य तपासणीः

• आले समाविष्ट आहे जिंजरॉलज्याचे दाहक-विरोधी प्रभाव आहेत (औषधी अन्न जर्नल,

• लसूण मध्ये श्रीमंत आहे अ‍ॅलिसिनरोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी ओळखले जाते (राष्ट्रीय आरोग्य संस्था,

हे होममेड आले लसूण सूप चव आणि आरोग्याचा एक परिपूर्ण संतुलन आहे, थंड घटनांसाठी आदर्श किंवा जेव्हा आपल्याला प्रतिकारशक्ती वाढीची आवश्यकता असते. ही सोपी रेसिपी वापरुन पहा आणि घरी रेस्टॉरंट-शैलीतील सूपचा आनंद घ्या!