กินคลีนห้ามกินอะไรบ้าง ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ออกมาเปิดเผยวิธีกินคลีนอย่างไรให้สุขภาพดี

กินคลีน อย่างไรให้สุขภาพดี

• วัตถุดิบจากธรรมชาติเท่านั้น
• ปรุงแต่งน้อยที่สุด
• หลีกเลี่ยงของหวาน
• แบ่งมื้ออาหารเป็น 6 มื้อย่อยเพื่อกระตุ้นการเผาผลาญ
• ไม่ใส่สารเจือสีหรือสารปรุงแต่ง

กินคลีนหลีกเลี่ยง เครื่องดื่ม

• กาแฟเย็น ชาเย็น
• ชานมไข่มุก
• ชาเขียวบรรจุขวด

เพราะมีทั้งนมและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบสำคัญ

เครื่องดื่มที่จัดเป็นอาหารคลีน

• กาแฟดำ
• เครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ไม่ใส่น้ำตาล
• ชาสมุนไพร

เช็กเทคนิคการเลือกกินคลีน

1. แบ่งอาหารเป็นมื้อย่อย ๆ 4 – 6 มื้อต่อวัน
2. กินอาหารเข้าทุกวัน หลังตื่นนอน 1 ชั่วโมง
3. กินอาหารที่มีไขมันดี เช่น ถั่ว อะโวคาโด น้ำมันมะกอก
4. งดเครื่องดื่มรสหวาน เช่น น้ำอัดลม เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
5. ดื่มน้ำสะอาด ให้เพียงพอในแต่ละวัน
6. หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น อาหารกระป๋อง ขนมปังขาว
7. กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืชไม่ขัดสี
8. กินอาหารที่มีไฟเบอร์ จากผักสดและผลไม้.