‘ไทยประกันชีวิต’ ผนึกกำลัง ‘มติชนอคาเดมี’
สานต่อ ‘เสริมโอกาส สร้างอาชีพ’ ปี 3
สอนทำอาหารขายดี เสริมเกราะการเงิน ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน

เมื่อการเรียนรู้เชิงปฏิบัติสามารถต่อยอดเป็นอาชีพได้จริง “ไทยประกันชีวิต” จึงผนึกกำลังร่วมกับ “มติชนอคาเดมี” เดินหน้าโครงการ “ไทยประกันชีวิต เสริมโอกาส สร้างอาชีพ” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ภายใต้แนวคิด “สอนให้รู้ สู่อาชีพที่ยั่งยืน” โดยมีเป้าหมายสำคัญคือการสร้างโอกาสทางอาชีพ และยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับผู้คนในชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม ผ่านการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่นำไปใช้ได้จริง ครอบคลุมทั้งทักษะด้านการเงินและการประกอบอาหาร ซึ่งเป็นสองหัวใจสำคัญของการสร้างความมั่นคงในชีวิต

เปิดประตูสู่การสร้างอาชีพ ปีที่ 3

กิจกรรมในโครงการ ปีที่ 3 จัดขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อวันเสาร์ที่ 24 พฤษภาคม 2568 ณ อาคารไทยประกันชีวิต สาขาบางนา โดย นางสาวฐิติมา เลี้ยงพาณิชย์ ผู้อำนวยการฝ่าย กลุ่มสื่อสารองค์กร บมจ.ไทยประกันชีวิต กล่าวถึงวัตถุประสงค์โครงการว่า ไทยประกันชีวิต ได้ร่วมมือกับมติชนอคาเดมี จัดโครงการด้านการพัฒนาอาชีพ ด้วยการออกแบบหลักสูตรการทำอาหารที่ทำง่าย ต้นทุนน้อย สามารถต่อยอดเป็นอาชีพได้จริง ซึ่งเราเชื่อว่าความรู้ที่จับต้องได้ และลงมือทำได้จริง จะกลายเป็นพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชน เมนูอาหารทุกเมนูที่นำมาสอน จึงล้วนผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำไปเริ่มต้นอาชีพได้ทันทีหลังจบการอบรม

นอกจากนี้ ในฐานะบริษัทประกันชีวิตที่มีความเชี่ยวชาญด้านการวางแผนการเงิน ไทยประกันชีวิตจึงได้นำองค์ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญมาถ่ายทอดในรูปแบบที่เข้าใจง่าย สามารถนำไปใช้ได้ทันที เช่น การจัดทำบัญชีรายรับรายจ่าย การออมเงิน หรือความรู้ด้านการประกันชีวิตในเชิงวางแผนความมั่นคงทางการเงิน

“บริษัทหวังเป็นอย่างยิ่งว่าโครงการ “ไทยประกันชีวิต เสริมโอกาส สร้างอาชีพ” จะช่วยให้ทุกคนสามารถต่อยอดสร้างรายได้ และวางรากฐานความมั่นคงในอนาคต โดยโครงการดังกล่าว สอดคล้องกับความมุ่งมั่นในการสร้างคุณค่าร่วม (Creating Shared Value) ตามแนวทางกลยุทธ์ความยั่งยืนของไทยประกันชีวิตในมิติสังคม นั่นคือ Life Inclusion เชื่อมประสบการณ์สู่โอกาส ด้วยการยกระดับคุณภาพชีวิต ทั้งด้านการส่งเสริมอาชีพที่มั่นคง และการบริหารจัดการการเงิน พร้อมเปิดโอกาสให้ทุกคนเข้าถึงทักษะอาชีพและความรู้ทางการเงินอย่างแท้จริง เพราะเราเชื่อมั่นว่า “โอกาส” คือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน และการเติบโตที่มั่นคงขององค์กรต้องก้าวไปพร้อมกับชุมชนและสังคม โครงการนี้จึงถือเป็นอีกหนึ่งแรงผลักดันสำคัญในการสร้างอาชีพ และสร้างอนาคตที่มั่นคงตามวิสัยทัศน์การเป็นบริษัทประกันชีวิตแห่งความยั่งยืนที่ส่งมอบคุณค่าให้กับผู้มีส่วนได้เสีย” นางสาวฐิติมากล่าว

กิจกรรมเริ่มขึ้นด้วยการบรรยายให้ความรู้ด้านการเงิน ภายใต้หัวข้อ “หลังขายดี มีเงินทอง ต้องจัดการ” โดย ดร.ศักรินทร์ สุวรรณแผ่นผา ผู้จัดการฝ่ายขยายงาน นครหลวง 1 บมจ.ไทยประกันชีวิต ถ่ายทอดหลักคิดในการวางแผนทางการเงินสำหรับผู้เริ่มต้นธุรกิจ ผ่านแนวคิด “ฉลาดรู้ 4 อย่าง” ที่สามารถนำไปใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน ประกอบด้วย

“รู้จักตัวเอง” ก่อนจะบริหารเงิน ต้องบริหารความเข้าใจในตัวเองให้ได้ก่อน “รู้จักแบ่ง” แบ่งเงินออมไว้ก่อน เพราะคนส่วนใหญ่มักออมตอนที่ ‘เหลือ’ “รู้จักความเสี่ยง” รับรู้และวิเคราะห์ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้ และ “รู้จักการรับมือ” ประกันชีวิตไม่ใช่แค่เรื่องความคุ้มครอง แต่คือการวางแผนทางการเงินระยะยาว

ต่อด้วยเวิร์กช็อปด้านอาหารจาก เชฟโด่ง-ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย วิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากมติชนอคาเดมี ที่พาผู้เข้าอบรมลงมือทำเมนูยอดฮิตอย่าง “เส้นหมี่ไก่ฉีก น้ำพริกหนังไก่กรอบ” เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มสดชื่น “น้ำบ๊วยมะนาวโซดา” งานนี้เชฟโด่งถ่ายทอดเคล็ดลับอย่างใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การเจียวหนังไก่ให้ได้กลิ่นหอมกรอบโดยไม่อมน้ำมัน เทคนิคการลวกเส้นหมี่ให้เหนียวนุ่มกำลังดี การปรุงซอสคลุกเส้นให้รสกลมกล่อมละมุนลิ้น จนถึงการจัดอาหารลงกล่องอย่างมืออาชีพสำหรับพร้อมจำหน่าย สร้างแรงบันดาลใจให้ผู้เข้าอบรมเห็นภาพการต่อยอดเป็นอาชีพที่จับต้องได้

ปักหมุดภาคใต้ หาดใหญ่-สุราษฎร์

โครงการ “ไทยประกันชีวิต เสริมโอกาส สร้างอาชีพ” ปีที่ 3 เดินสายต่อเนื่องไปยัง อ.หาดใหญ่ ในวันที่ 9 มิถุนายน 2568 โดยเวิร์กชอปอาหารครั้งนี้เป็นเมนูชุดแซนด์วิชสร้างอาชีพ ซึ่งจะขายเป็นเมนูจานหลักหรืออาหารว่างที่กินได้ตลอดวันก็ลงตัว คู่กับเครื่องดื่มชาผลไม้ โดย เชฟพีท-อ.พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย วิทยากรด้านอาหารจากมติชนอคาเดมี พร้อมเติมกลเม็ดเคล็ดลับการบริหารจัดการการเงิน หัวข้อ “หลังขายดี มีเงินทอง ต้องจัดการ” โดย นายภาคิณ ทิพย์เดชาทร ผู้บริหารศูนย์ บมจ.ไทยประกันชีวิต สาขาสะเดา

โครงการ “ไทยประกันชีวิต เสริมโอกาส สร้างอาชีพ” ปีที่ 3 นี้ ได้ขยายโอกาสไปสู่ผู้เข้าอบรมที่เดินทางมาจาก 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ด้วย โดยในช่วงการอบรมบริหารจัดการด้านการเงิน วิทยากรยังได้เน้นวิธีการทำงบบัญชีต้นทุนต่างๆ การตั้งราคาขายให้เหมาะสมกับต้นทุน และการทำบัญชีครัวเรือนที่ถูกต้อง เพื่อเป็นพื้นฐานในการสร้างอาชีพได้อย่างยั่งยืน

เสียงสะท้อนจากผู้เข้าร่วมอบรม

สำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในโครงการ “ไทยประกันชีวิต เสริมโอกาส สร้างอาชีพ” ทั้ง 3 ครั้ง มีความพึงพอใจอย่างยิ่งที่ได้รับทั้งทักษะการทำอาหารที่สามารถนำไปใช้สร้างรายได้ และความรู้การบริหารจัดการการเงินซึ่งจำเป็นต่อการทำธุรกิจ อีกทั้งยังได้สร้างเครือข่ายกับเพื่อนร่วมโครงการที่มีเป้าหมายเดียวกัน ทำให้เกิดแรงสนับสนุนและความร่วมมือในอนาคต

นางสาวภตภร ศรีสรรค์ หนึ่งในผู้เข้าอบรมที่ไทยประกันชีวิต สาขาบางนา กล่าวว่า ความรู้ที่ได้รับจากโครงการนี้ช่วยเพิ่มความมั่นใจ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีแผนเปิดร้านอาหาร ได้รู้ว่าเมนูใดต้นทุนน้อยแต่ขายดี และสิ่งสำคัญคือการบริหารการเงินที่หลายคนมักละเลย แม้ร้านจะขายดี แต่หากไม่วางแผนการเงินที่ดี ก็อาจขาดทุนได้ ซึ่งโครงการนี้ได้ให้แนวทางที่นำไปปรับใช้ได้จริง

เช่นเดียวกับ นางสาวณลดา ทองศรี ผู้เข้าอบรมที่สาขาหาดใหญ่ ซึ่งประกอบอาชีพหลักเป็นติวเตอร์สอนพิเศษ ให้ความเห็นว่าเป็นโอกาสดีในการเรียนรู้ทักษะที่สามารถนำไปใช้ถ่ายทอดให้กับนักเรียนได้ ไม่ว่าจะเป็นด้านอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้แต่แนวทางการบริหารการเงิน คิดว่าน่าจะส่งต่อความรู้ให้กับเด็กๆ และคนในชุมชนให้มีความรู้มากยิ่งขึ้น

และ นางสาวจิรสุตา ธานีพัฒน์ ผู้เข้าอบรมที่สาขาสุราษฎร์ธานี ทิ้งท้ายว่า อยากให้ไทยประกันชีวิตจัดกิจกรรมแบบนี้อย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นการส่งเสริมให้เกิดเครือข่ายความรู้ในการต่อยอดกิจกรรมดีๆ ออกไปในวงกว้าง ซึ่งจะช่วยให้เศรษฐกิจระดับชุมชนมีความเข้มแข็งขึ้น

โครงการ “ไทยประกันชีวิต เสริมโอกาส สร้างอาชีพ” จึงเป็นอีกบทพิสูจน์ถึงเจตนารมณ์อันแน่วแน่ของไทยประกันชีวิตในการส่งเสริมคุณภาพชีวิตคนไทยอย่างยั่งยืน จากการ “เปิดโอกาส” สู่ “การพัฒนา” ที่มั่นคง ตอกย้ำวิสัยทัศน์ในการเป็น “บริษัทประกันชีวิตแห่งความยั่งยืนที่ส่งมอบคุณค่าให้แก่ผู้มีส่วนได้เสีย” อย่างแท้จริง