जर आपल्या आजीने आपल्याला अस्वस्थ पोटासाठी जिंजर अलेला बुडण्यास सांगितले तर ती कदाचित एखाद्या गोष्टीवर आली असेल. आल्याची सोडा आवृत्ती समान पंच अगदी पॅक करत नसली तरी, त्याच्या शक्तिशाली आरोग्यासाठी आणि ठळक चवमुळे मूळ स्वतःच लोकप्रिय आहे.
आले त्याच्या औषधी आणि पाककृतींच्या फायद्यांसाठी बराच काळ वापरला जात आहे. आणि आले शॉट्स नक्कीच ट्रेंडी आहेत, परंतु ते केवळ निरोगीपणाच्या ट्रेंडपेक्षा अधिक आहेत.
बाहेर वळले, आल्याच्या फायद्यांना पाठिंबा देण्यासाठी विज्ञान आहे. ख्रिस मोहर, पीएच.डी., आरडी म्हणतात, “पचनास मदत करणे, मळमळ कमी करणे आणि दाहक-विरोधी म्हणून काम करणे यासह अनेक संभाव्य फायदे आहेत. “आल्याचा एक जोरदार आणि ज्वलंत चव आहे, जो स्मूदी, पाककृती आणि आल्याच्या शॉट्समध्ये उत्कृष्ट आहे.”
मग जेव्हा आपण दररोज आल्या शॉट घेता तेव्हा काय होते? आम्ही शोधण्यासाठी नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि कबुतराला विचारले.
आल्याचा रस, आले चहा आणि मूळच्या इतर प्रकारांसह, शरीराच्या प्रक्षोभक प्रतिसादास मर्यादित ठेवण्यासाठी आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव सहन करण्याची क्षमता सुधारण्यास मदत करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे .. जिन्गोल, शोगॉल्स, पॅराडॉल आणि झिंगरोन यासारख्या संयुगे-विरोधी-विरोधी गुणधर्म आहेत.
“आले एक दीर्घ-अभ्यासाची फुलांची वनस्पती आहे ज्यात राईझोमचा वापर केला गेला आहे जो त्याच्या दाहक-विरोधी आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मांसाठी वापरला गेला आहे,” केटी अँड्र्यूज, एमएस, आरडीएन, सीडीएन?
सर्व काही नसले तरी, संशोधन असे सूचित करते की अदरक संधिवात, सोरायसिस आणि दाहक आतड्यांसंबंधी रोग (आयबीडी) सारख्या दाहक परिस्थितीशी संबंधित लक्षणे कमी करण्यास मदत करू शकते.
एक निरोगी आतडे-जे ट्रिलियन सूक्ष्मजीवांनी बनलेले आहे-एकूणच कल्याणची गुरुकिल्ली आहे आणि आल्याने आपल्या आतड्याच्या मायक्रोबायोटावर सकारात्मक प्रभाव पाडण्यास मदत केली जाऊ शकते. एका अभ्यासानुसार, जिंजर ज्यूस दररोज सुमारे 20 एमएल (अंदाजे दोन तृतीयांश औंस) घेतलेल्या सहभागींनी प्लेसबो ड्रिंक मिळविणा those ्यांच्या तुलनेत त्यांच्या आहारात बदल न करता त्यांच्या आतड्याच्या मायक्रोबायोटामध्ये महत्त्वपूर्ण सकारात्मक बदल घडवून आणले.
अधिक संशोधनाची आवश्यकता असताना, दररोज आले शॉट्स निरोगी पाचक प्रणालीला आधार देऊ शकतात. आपल्या मायक्रोबायोमला अधिक चांगले समर्थन देण्यासाठी त्यांना फायबर-समृद्ध प्रीबायोटिक्स आणि दही किंवा किमची सारख्या प्रोबायोटिक पदार्थांसह जोडा.
अशुभ पोटाला शांत करण्याच्या क्षमतेसाठी आले बहुधा ओळखले जाते. दुर्दैवाने, बहुतेक आले एल्समध्ये वास्तविक आले नसते, म्हणून ते जास्त चांगले करणार नाहीत.
वास्तविक आले “पचन उत्तेजित करते, सूज येणे आणि वायू कमी करू शकते आणि मळमळ शांत करण्यास मदत करते,” इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडीएन, सीडीएन? हे पोट रिक्त होण्यास आणि अस्वस्थता कमी करण्यास मदत करू शकते.
गर्भावस्थेशी संबंधित मळमळ करण्यासाठी आले शॉट्स विशेषतः उपयुक्त ठरू शकतात आणि केमोथेरपी-प्रेरित मळमळ, हालचाल आजारपण किंवा व्हर्टीगोपासून आराम देखील देऊ शकतात. तथापि, अभ्यासांना मिश्रित परिणाम आढळले आहेत.
“पचनास मदत करणे, मळमळ कमी करणे आणि दाहक-विरोधी म्हणून काम करणे यासह अनेक संभाव्य फायदे आहेत.”
ख्रिस मोहर, पीएच.डी., आरडी.
जळजळपणाशी लढा देणारे समान जिन्गोल देखील रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देऊ शकतात. आयुर्वेदिक आणि चिनी औषधांमध्ये जिंजरचा दीर्घ इतिहास आहे ज्यामुळे शरीरात आजार होण्यास मदत होते. हे कंपाऊंड आपल्या रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय करण्यात मदत करते, संक्रमणाचा धोका कमी करते.
फक्त तेच नाही. स्मिथने नमूद केले आहे की व्हायरस आणि बॅक्टेरियाशी लढायला मदत करण्यासाठी आले एक प्रतिजैविक म्हणून काम करते. संशोधनात असे दिसून आले आहे की पेशी विशिष्ट प्रकारच्या जीवाणू आणि व्हायरस विरूद्ध प्रभावी असू शकतात, सेल झिल्ली तोडण्याच्या क्षमतेमुळे – पारंपारिक प्रतिजैविकांचे परिणाम शक्यतो वाढवतात.
दैनंदिन शॉटची हमी देणार नाही आपण आजारी पडण्यापासून टाळता, हे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला मजबूत राहण्यास मदत करेल.
जेव्हा आपल्या हृदयाच्या आरोग्यावर आणि कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीवर येते तेव्हा आले शॉट्स मनातील असू शकत नाहीत, परंतु त्यांच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासही फायदा होऊ शकतो.
खरं तर, मेटा-विश्लेषणामध्ये असे आढळले आहे की एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (बहुतेकदा “चांगले” म्हणतात) वाढवित असताना ट्रायग्लिसेराइड्स आणि एलडीएलची पातळी (“बॅड” म्हणून ओळखली जाते) कमी करण्यास मदत करू शकते. इतर अभ्यासानुसार उच्च रक्तदाब कमी होण्याच्या जोखमीसह दररोज आल्याच्या सेवनास जोडले गेले आहे.
म्हणून हे अगदी “एक दिवसाचा शॉट दिवस हृदय व तज्ञांना दूर ठेवतो” असे नसले तरी हे कदाचित आपल्या अंतःकरणास दीर्घकाळापर्यंत मदत करेल.
बहुतेक स्टोअर-विकत घेतलेल्या आले शॉट्स 2-औंसच्या बाटल्यांमध्ये विकल्या जातात आणि सामान्यत: तीव्र चव संतुलित करण्यासाठी आले आणि पाणी किंवा काही प्रकारचे रस असतात. कधीकधी आपल्याला जोडलेल्या निरोगीपणाच्या फायद्यांसाठी लिंबू, हळद किंवा लालिसेसह सापडेल. आल्याच्या शॉट्सच्या पोषण विघटनाचा एक नजर येथे आहे. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की पोषण तथ्ये ब्रँडनुसार बदलू शकतात.
काही आवृत्त्यांमध्ये मध किंवा फळांच्या रसातून जोडलेली साखर असू शकते, परंतु सामान्यत: आले शॉट्स जोडलेल्या साखरेमध्ये खूप कमी असतात.
बहुतेक लोकांसाठी, होय. पण काही सावधगिरी बाळगतात.
आल्याने काही व्यक्तींमध्ये छातीत जळजळ, अतिसार किंवा घशात जळजळ यासारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात. स्मिथ चेतावणी देतो की, “रिफ्लक्स, पित्त दगड असलेले लोक आणि आल्या शॉट्समुळे रक्त पातळ करणारे कोणीही त्या औषधाशी संवाद साधू शकतात.”
आणि गरोदरपणात बहुतेक वेळा मळमळ दूर करण्यासाठी वापरला जातो, अँड्र्यूजने नमूद केले आहे की “एकाग्रता अदरक श्रमांच्या जवळ किंवा रक्तस्त्राव होणार्‍या विकारांच्या जोखमीसाठी contraindicated आहे.” हे आपल्यासाठी सुरक्षित आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याशी नेहमी बोला.
निश्चितच, आपण ट्रेडर जो, लक्ष्य किंवा संपूर्ण फूड्सकडून पूर्व-निर्मित आले शॉट मिळवू शकता-परंतु आपण आपले स्वतःचे बनवू शकता किंवा त्यावर आपले स्वतःचे स्पिन देखील ठेवू शकता.
मोहरने शुद्ध आले रस किंवा किसलेले ताजे आले जिंजर अले किंवा जास्त प्रमाणात गोड पेयांसह चिकटून राहण्याची शिफारस केली आहे.
आणि जर शॉट्स आपली गोष्ट नसतील तर आपण अद्याप इतर मार्गांनी आनंद घेत आल्याच्या फायद्यांचा फायदा घेऊ शकता. अँड्र्यूज सुचवितो, “आल्याचा चहा तयार करणे, आपल्या स्मूदीमध्ये आल्याची गाठ घालून किंवा ढवळून घेणार्‍या-फ्रेश्स आणि मॅरिनेड्स सारख्या जेवणात कलणे.”
काही निरोगीपणाचा ट्रेंड थोडासा त्रासदायक वाटू शकतो, आले शॉट्स संशोधनाद्वारे पाठिंबा दर्शवतात आणि नोंदणीकृत आहारतज्ञांनी मंजूर केले आहेत. रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यापर्यंत आणि हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यापर्यंत जळजळ कमी करणे आणि पचन समर्थन करणे, आहार आपल्या आहारात एक मौल्यवान भर आहे.
आल्याच्या रसाचा शॉट घेतल्यास तो आहार किंवा जीवनशैलीपेक्षा जास्त आहे. तथापि, संतुलित आहार आणि इतर निरोगी सवयींना पूरक म्हणून त्यास समाविष्ट करणे आपल्या संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो.
आपण किती वेळा आले शॉट घ्यावा?
“सुसंगतता ही एक महत्त्वाची गोष्ट आहे. दररोज आल्याचा शॉट घेतल्याने आपल्याला तुरळकपणे जोडण्यापेक्षा संभाव्य फायदे मिळण्याची शक्यता असते,” अँड्र्यूज यांनी नमूद केले. दिवसांवर आपण शॉट वगळा, आले इतर मार्गांनी समाविष्ट करा.
आले शॉट्स कोणी टाळावे?
जे गर्भवती आहेत, रक्ताचे पातळ पदार्थ घेत आहेत किंवा पित्ताचे दगड, ओहोटी किंवा रक्तस्त्राव विकार व्यवस्थापित करतात त्यांनी त्यांच्या दिनचर्यात आल्याच्या शॉट्स जोडण्यापूर्वी आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्यावा.
वजन कमी होण्यास आले मदत करू शकते?
काही अभ्यासाने आल्याने वजन कमी होण्याशी जोडले, परंतु पुरावा मर्यादित आहे.(7) जिंजर जळजळ कमी करून आणि अतिरिक्त कॅलरीशिवाय चव जोडून वजनाच्या लक्ष्यांचे समर्थन करू शकते.
आपण आल्याच्या का एकत्र करू नये?
आले काही औषधे, विशेषत: रक्त पातळ करणार्‍यांशी संवाद साधू शकतात. जर आपल्याला चिंता असेल तर नेहमी आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या.
