แมงกะพรุนหัวกระสุนเป็นสิ่งมีชีวิตทะเลที่กลายมาเป็นกระแสบนโลกออนไลน์ในช่วงที่ผ่านมา ด้วยรูปร่างคล้ายหัวกระสุน ปรุงเป็นอาหารหน้าตาแปลกใหม่ และยังมีสรรพคุณบางอย่างที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์ แต่ก็ควรรู้จักข้อควรระวังก่อนนำมารับประทาน
แมงกะพรุนหัวกระสุน (ชื่อสามัญ: Cannonball Jellyfish หรือ Stomolophus meleagris) เป็นแมงกะพรุนขนาดเล็กถึงกลาง ลำตัวกลมคล้ายโดม หรือคล้าย “ลูกกระสุน” จึงเป็นที่มาของชื่อ ลำตัวสีขาวขุ่น มีลวดลายสีน้ำตาลหรือน้ำเงินเล็กน้อย พบมากในน่านน้ำเขตร้อนและกึ่งร้อน รวมถึงชายฝั่งอ่าวไทย
แมงกะพรุนหัวกระสุนมีโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมต่อการบำรุงร่างกาย โดยเฉพาะในเมนูต้มจืดหรือยำแบบดั้งเดิม
Heading3: ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น
คอลลาเจนธรรมชาติที่พบในแมงกะพรุนสามารถช่วยเสริมสร้างความยืดหยุ่นให้ผิวหนัง
Heading3: แคลอรีต่ำ เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก
แมงกะพรุนหัวกระสุนมีแคลอรีต่ำมาก จึงสามารถใส่ในเมนูไดเอทได้โดยไม่รู้สึกผิด
Heading2: ข้อควรระวังก่อนบริโภคแมงกะพรุนหัวกระสุน
Heading2: สรุป
แมงกะพรุนหัวกระสุนกลายเป็นกระแสเพราะความน่ารักแปลกตา และคุณค่าทางอาหารที่น่าสนใจ แต่ก็ต้องเลือกบริโภคอย่างมีสติ ตรวจสอบแหล่งที่มา และปรุงอย่างปลอดภัยจึงจะได้รับประโยชน์สูงสุด พร้อมหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่ตั้งใจ
