जेव्हा कोणी मधुमेह जर तेथे निदान असेल तर सर्व प्रथम तो त्याच्या आहाराबद्दल सावधगिरी बाळगतो. या प्रकरणात एक सामान्य प्रश्न आहे-काय मधुमेहासाठी कोरडे फळे सुरक्षित आहेत? कारण कोरडे फळे चवदार तसेच पोषक घटकांनी समृद्ध असतात, परंतु त्यांच्यात नैसर्गिक गोडपणा देखील असतो, ज्यामुळे कधीकधी साखर पातळी वाढू शकते.
या लेखात, आम्हाला मधुमेहामध्ये कोणते कोरडे फळे खावे, कोणास टाळले पाहिजे आणि त्यांचे योग्य प्रमाण काय असावे याबद्दल आम्हाला तपशीलवार माहिती असेल.
मधुमेहासाठी कोरडे फळे जेव्हा त्यांची निवड योग्य असेल तेव्हाच ते फायदेशीर असतात. मधुमेहासाठी योग्य कोरडे फळे बदाम, अक्रोड, पिस्ता आणि चिया बियाणे तेथे निरोगी चरबी, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स आहेत, जे रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास मदत करतात.
याउलट, मनुका, अंजीर आणि कोरड्या तारखांसारख्या कोरड्या फळांमध्ये बरीच नैसर्गिक साखर असते. ते शरीरात द्रुतपणे शोषले जाऊ शकतात आणि अचानक साखर वाढू शकतात.
मधुमेह मध्ये मधुमेहासाठी कोरडे फळे जर प्रमाणानुसार सेवन केले तर ते शरीराचे पोषण देखील करेल आणि रक्तातील साखर नियंत्रणातही राहू शकते. आहारतज्ञांच्या सल्ल्यानुसार:
महत्वाचे: प्रक्रिया केलेले किंवा साखर म्हणून कधीही कोरडे फळे घेऊ नका. केवळ नैसर्गिक आणि अनल्टेड आवृत्त्या निवडा.
आहारतज्ञ डॉ. रक्षिता मेहरा यांच्या मते –
सकाळी रिकाम्या पोटावर किंवा न्याहारीवर सकाळी कोरडे फळे घेणे चांगले आहे, यामुळे त्यांचे चयापचय चांगले होते आणि शरीरात हळूहळू शरीर सोडले जाते.
रात्रभर पाण्यात बदाम, अक्रोड आणि बियाणे भिजवून, त्यांचे पोषक अधिक शोषले जातात.
रात्री कोरड्या फळांचा वापर पाचन प्रक्रियेवर परिणाम करू शकतो आणि साखरेची पातळी वाढवू शकतो.
मधुमेहासाठी कोरडे फळे परंतु आता गोंधळ निर्माण करण्याची आवश्यकता नाही. जर आपण योग्य कोरडे फळे निवडली तर त्यांना भिजवा आणि मर्यादित प्रमाणात खाल्ले तर ते केवळ आपल्या रक्तातील साखरेच स्थिर ठेवू शकत नाहीत तर आपल्याला आवश्यक पोषण देखील प्रदान करतात.
जरी प्रत्येक व्यक्तीची वैद्यकीय स्थिती वेगळी आहे, म्हणून कोणतेही बदल करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा आहारतज्ञांचा सल्ला घ्या.
