आरोग्य कॉर्नर: पौगंडावस्थेत शरीर वेगाने विकसित होते आणि यावेळी अभ्यास, करिअरचा दबाव आणि व्यस्त जीवनशैली यांच्यात संतुलन राखणे आवश्यक आहे. यासाठी, अन्नाकडे लक्ष देणे फार महत्वाचे आहे.
नट, चरबी आणि बियाणे: न्यूट्रिशनिस्ट ल्यूक कोटिनोच्या मते, पौगंडावस्थेतील आहारात चरबी असावी. ते म्हणतात की मेंदू हा एक चरबीयुक्त अवयव आहे, म्हणून तूप, शेंगदाणे, बियाणे आणि ऑलिव्ह ऑईल, नारळ तेल आणि तीळ तेल सारख्या निरोगी तेलांचा संतुलित प्रमाणात समावेश केला पाहिजे. अलसी, सूर्यफूल, भोपळा बियाणे, अक्रोड आणि तीळ मध्ये मुबलक ओमेगा -3 फॅटी ids सिड असतात.
लोह: शरीरात लोह नसल्यामुळे थकवा, चिडचिडेपणा आणि अभ्यासामध्ये लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण येते. मेंदूच्या विकासात लोह महत्वाची भूमिका बजावते आणि डोपामाइन सारख्या हार्मोन्स सोडते, ज्यामुळे मानसिक आरोग्य राखण्यास मदत होते. हिरव्या पालेभाज्या, हळद, गहू ज्वारी आणि मोरिंगा हे लोहाचे चांगले स्रोत आहेत.
कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स
धान्य, फळे, गोड बटाटे आणि सोयाबीनचे पदार्थ ग्लूकोजच्या स्वरूपात मेंदूसाठी उर्जेचे प्राथमिक स्त्रोत आहेत. बर्‍याच अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ज्या विद्यार्थ्यांनी सकाळी नाश्ता केला नाही त्यांना वर्गात लक्ष केंद्रित करण्यास अडचण येते. हे कमी उर्जा पातळी आणि मानसिक थकवा यामुळे उद्भवते.
जस्त: मज्जातंतू आणि मेंदूच्या पेशींमध्ये संप्रेषण राखण्यासाठी जस्त महत्त्वपूर्ण आहे. जस्तची कमतरता बौद्धिक क्षमता आणि समस्येचे निराकरण करण्याच्या क्षमतेवर नकारात्मक परिणाम करते. यासाठी, बदाम, लसूण, भोपळा बियाणे, तीळ आणि सेंद्रिय अंडी वापरली पाहिजेत.
आयोडीनची कमतरता: मुलांमध्ये आयोडीनची कमतरता मेंदूचे नुकसान होऊ शकते. जर मातांनी गर्भधारणेदरम्यान आयोडीनची पुरेशी रक्कम घेतली नाही तर त्यांच्या मुलांच्या बौद्धिक क्षमतेवर परिणाम होतो. म्हणून गर्भवती महिला आणि मुलांनी आयोडीनचे सेवन केले पाहिजे. हे टोमॅटो, पालक, अंडी आणि बटाटे मध्ये आढळते.
कोचिंग: हा घटक मेंदूच्या विकासासाठी आवश्यक आहे आणि अंडी, मासे, एवोकॅडो, पालक आणि प्रोबायोटिक्समध्ये आढळतो.
व्हिटॅमिन बी: व्हिटॅमिन बी -9 आणि बी -12 मज्जातंतू पेशी निरोगी ठेवतात. जर शरीरात कमतरता असेल तर पूरक पदार्थांचा वापर केला जाऊ शकतो. नॉन -वेजेरियन अन्न मुबलक आहे.
