SajianSedap.com -Meskipun tampil sederhana, menu tumisan satu ini punya rasa yang begitu istimewa!
Sesekali coba kreasikan stok terong yang ada di rumah denganResep Terong Balado Cabai Hijau ini untuk jadi menu pelengkap makan malam.
Percaya deh, keluarga pasti jadi makan lebih lahap kalau menu praktis serba tumis ini jadi menu pelengkapnya.
Waktu:30 Menit
Sajian:6 Porsi
Bahan:
3 buah terung ungu (400 gram), dipotong-potong, digoreng
50 gram ikan teri jengki, digoreng
2 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai hijau besar
1 buah tomat hijau kecil
2. Masukkan terong. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan ikan teri. Aduk sampai meresap.
4. Siap disajikan dengan nasi panas
Selamat mencoba Sase Lovers!
