SajianSedap.com -Resep Bakso Goreng Wortel Wijenyang sedap ini seketika mencuri perhatian si kecil untuk dicoba.

Untuk camilan sore bersama keluarga, Resep Bakso Goreng Wortel Wijen ini bisa jadi pilihannya.

Selain untuk camilan, Resep Bakso Goreng Wortel Wijen ini juga cocok untuk menu pelengkap saat makan malam.

Waktu:30 Menit

Sajian:15 Porsi

Bahan:
200 gram ayam giling
100 gram kulit ayam, dicincang halus
75 gram wortel, diparut halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
75 ml air es
5 sendok makan tepung sagu
2 sendok teh wijen
1/2 sendok teh baking powder
1.000 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal Bangkok

Cara Membuat Bakso Goreng Wortel Wijen:

1. Campur ayam, kulit ayam, daun bawang, wortel, dan kecap asin. Aduk rata.

2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, telur, dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan wijen. Aduk rata.

3. Bentuk bulat dengan sendok. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

4. Sajikan bakso goreng bersama pelengkap.