SajianSedap.com -Resep Bolu Gulung Tape yang nikmat dan manis tak pernah bikin keluarga kecewa.

Kelembutannya yang bikin keluarga ingin terus menyantap Resep Bolu Gulung Tape.

Jika ingin membuat bolu yang lembut dan punya rasa yang mantap, Resep Bolu Gulung Tape ini adalah solusinya.

Waktu:60 Menit

Sajian:14 Potong

Bahan:
12 buah kuning telur
4 buah putih telur
150 gram gula pasir
120 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
30 ml susu cair
50 gram tape singkong, haluskan
70 gram mentega tawar, lelehkan
50 ml minyak goreng
50 gram cokelat masak putih, potong-potong
100 gram selai sarikaya hijau

Cara Membuat Bolu Gulung Tape:

1. Panaskan susu cair. Masukkan tape. Aduk sampai licin. Tambahkan mentega, minyak, dan cokelat masak putih. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan campuran susu ke dalam kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang 30x30x3 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.

4. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Sisihkan. Ambil cake. Oleskan selai. Gulung dan padatkan. Dinginkan.