न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: आरोग्य राखण्यासाठी तुम्ही आणि तुमची मुले जे दूध पीत आहात ते आरोग्य बिघडवणारे 'पांढरे विष' असू शकते यावर विश्वास ठेवता येईल का? नुकतेच, उत्तर प्रदेशच्या अन्न सुरक्षा विभागाने एका मोठ्या कारवाईत 5300 लिटर कृत्रिम म्हणजेच बनावट दूध जप्त केले आहे, ज्यामुळे दुधातील धोकादायक भेसळीकडे पुन्हा एकदा सर्वांचे लक्ष वेधले गेले आहे. हे बनावट दूध युरिया, डिटर्जंट, रिफाइंड ऑइल आणि कॉस्टिक सोडा यांसारख्या घातक रसायनांपासून बनवले जाते, जे आपल्या शरीरासाठी अत्यंत हानिकारक आहे. हे अगदी खऱ्या दुधासारखे दिसते, त्यामुळे ते ओळखणे खूप कठीण आहे. पण आता प्रश्न पडतो की आमच्या घरी येणारे दूध खरे आहे की बनावट? हे कसे कळणार? घाबरू नका! आज आम्ही तुम्हाला काही सोप्या घरगुती पद्धती सांगत आहोत ज्याद्वारे तुम्ही काही मिनिटांत दुधाची शुद्धता तपासू शकता. हातावर घासून घरीच खरे आणि नकली दूध ओळखा: दुधाचे काही थेंब तळहातावर घ्या आणि दुसऱ्या तळहाताने घासून घ्या. जर तुमच्या हातांना साबणासारखे स्निग्ध वाटत असेल आणि फेस तयार होऊ लागला असेल तर समजा दूध बनावट आहे. खरे दूध चोळल्यावर विशेष गुळगुळीतपणा जाणवत नाही. त्याचा वास घेऊन ओळखा: सिंथेटिक दुधाचा वास घेतल्यावर त्याला साबण किंवा रसायनासारखा विचित्र वास येतो. तर खऱ्या दुधाला असा कृत्रिम वास नसतो. ते गरम करण्याचा प्रयत्न करा: ही सर्वात सोपी पद्धतींपैकी एक आहे. एका भांड्यात दूध टाकून उकळा. दूध उकळल्यावर त्याचा रंग हलका पिवळा झाला तर ते सिंथेटिक असल्याचे लक्षण आहे. खरे दूध उकळल्यानंतरही पांढरेच राहते. चवीनुसार ओळखा: जर तुम्ही दुधाचा एक घोट घेतला आणि त्याची चव कडू किंवा विचित्र वाटली तर ते भेसळ असू शकते. या छोट्या आणि सोप्या पद्धतींचा अवलंब करून तुम्ही तुमच्या कुटुंबाला या 'पांढऱ्या विषा'पासून वाचवू शकता. पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही दूध विकत घ्याल तेव्हा या पद्धतींचा वापर करून ते नक्की तपासा, कारण आरोग्यापेक्षा काहीही महत्त्वाचे नाही.