Asah Keterampilan Perintis UMKM Melalui Pelatihan Bakery dan Pastry
DT Peduli November 25, 2025 02:00 AM
| MALANG - DT Peduli Malang sukses menggelar pelatihan Tatap Boga Bakery & Pastry di Food Lab Malang Creative Center pada Kamis (25/09/2025). Kegiatan ini merupakan bagian dari program Skill Connect Center yang bertujuan mengasah keterampilan ibu rumah tangga yang sedang merintis usaha jasa pesanan roti dan kue.
Puluhan peserta antusias mempraktikkan berbagai teknik pembuatan roti yang dipandu langsung oleh Chef Sulaeman. Pelatihan ini berfokus pada teknik dasar dan cara memaksimalkan peralatan sederhana untuk menghasilkan produk berkualitas.
"Sekalipun sebagian besar peserta belum memiliki dasar membuat roti, Alhamdulillah mereka mampu menghasilkan karya terbaik meski hanya dengan peralatan sederhana," ujar Chef Sulaeman.
Perbesar
Pelatihan Tata Boga Bakery & Pastry sukses digelar DT Peduli Malang sinergi dengan Food Lab Malang Creative Center (Sumber : DT Peduli)
Salah satu peserta, Hana, menyampaikan rasa syukurnya. "Kami mendapatkan ilmu yang sangat bermanfaat, lebih percaya diri untuk mengembangkan usaha, dan bisa menambah relasi," tuturnya.
Melalui kegiatan ini, DT Peduli Malang berharap dapat mendorong tumbuhnya UMKM di bidang jasa pesanan kue dan roti, serta membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat. (Foury Abdurrahman NB/Agus ID)
Perbesar
