TRIBUNMANADO.CO.ID - Para petani kelapa di Sulawesi Utara kini kembali dibuat lesu dengan harga kopra.
Pasalnya, harga kopra di Kota Manado, saat ini Sabtu (20/12/2025) kembali anjlok.
Penurunannya cukup besar, hingga sangat dirasakan oleh para petani.
Saat ini harga kopra turun Rp 15 ribu per kilogram.
Padahal sebelumnya dibeli Rp 20 ribu hingga Rp 21 ribu per kilogram.
"Benar harga kopra terus turun," ujar Ida salah satu penjaga gudang kopra di Calaca Manado saat ditemui Tribunmanado.com.
Kata Ida, penurunan harga kopra langsung dikeluhkan oleh petani kelapa.
"Mereka mengeluh, tapi kita juga tidak bisa berbuat apa-apa karena memang harganya saat ini turun," ungkapanya.
Menurutnya, meksipun turun petani tetap minat menjual kopra di Manado.
"Lumayan ramai karena memang Minggu depan mau natal jadi pasti ramai," terangnya.
Ida mengatakan sebelumnya harga kopra mengalami kenaikan Rp 21.000 ribu per kilogram dalam beberapa pekan terakhir.
Namun masuk belum Desember kembali mengalami penurunan.
Hal ini yang membuat petani mengeluh kepada pembeli di gudang kopra.
Kopra sendiri memiliki nilai ekonomi tinggi karena menjadi bahan baku utama berbagai industri, mulai dari minyak kelapa, kosmetik, hingga produk kesehatan.
Kandungan minyaknya yang melimpah menjadikan kopra sebagai komoditas penting bagi masyarakat pesisir Sulawesi Utara.
Selain sebagai sumber penghasilan, kopra juga berperan menjaga keberlanjutan ekonomi daerah karena hasilnya banyak diekspor ke luar negeri.
Sulawesi Utara merupakan salah satu wilayah penghasil kopra di Indonesia.
Kopra salah satu komoditas andalan di Bumi Nyiur Melambai ini.
1. Industri minyak kelapa
Kopra adalah bahan baku utama untuk menghasilkan minyak kelapa murni.
Minyak ini digunakan dalam berbagai produk seperti minyak goreng dan sebagai bahan dasar margarin.
2. Industri makanan
Kopra edible (yang dapat dikonsumsi) sering menjadi bahan dalam pembuatan kue, permen, dan aneka olahan kelapa lainnya.
3. Industri kosmetik dan perawatan kulit
Minyak kelapa dari kopra kaya akan lemak sehat dan memiliki sifat pelembap, menjadikannya bahan dasar dalam produk seperti krim, lotion, dan pelembap bibir dan tangan.
4. Industri sabun dan deterjen
Minyak kelapa dari kopra memiliki sifat pembersih yang baik dan kaya akan asam lemak, sehingga digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat sabun dan deterjen.
5. Pakan ternak
Ampas atau bungkil kopra sisa pengolahan memiliki kandungan protein dan serat yang tinggi, menjadikannya sumber pakan bernutrisi untuk sapi, kambing, domba, dan unggas.
6. Bahan bakar nabati
Minyak kelapa yang diekstrak dari kopra dapat diolah lebih lanjut menjadi biodiesel sebagai alternatif bahan bakar fosil.
