जेव्हा तुम्ही स्नॅकच्या शोधात असता, तेव्हा ट्रेल मिक्स हे एक स्पष्ट पोषण जिंकल्यासारखे वाटू शकते—आणि अनेक मार्गांनी ते आहे. हे प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबीने समृद्ध आहे. परंतु ट्रेल मिक्समध्ये कॅलरी आणि जोडलेल्या शर्करा देखील जास्त असू शकतात, त्यामुळे भागाचा आकार आणि घटक गुणवत्ता महत्त्वाची असते. सजग दृष्टिकोन न ठेवता, त्या कॅलरीज त्वरीत जोडू शकतात.
आहारतज्ञांच्या मते ट्रेल मिक्स हे अतिरिक्त कॅलरीजचे एक गुप्त स्रोत असू शकते आणि ते अधिक विचारपूर्वक कसे खावे ते येथे आहे.
तुम्ही निवडलेल्या ट्रेल मिक्समध्ये कँडी, दह्याने झाकलेले मनुके किंवा सुकामेवा यांसारखे गोड पदार्थ असतील, तर त्या जोडलेल्या शर्करा लवकर वाढू शकतात. जोडलेले साखर हे एक प्रमुख कारण आहे ज्यामुळे ट्रेल मिक्स कधीकधी वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकते, असे म्हणतात अमांडा सॉसेडा, एमएस, आरडी.
असे म्हटले आहे की, ट्रेल मिक्समधील साखर हायकिंग सारख्या सहनशक्तीच्या क्रियाकलापांदरम्यान उर्जा वाढवण्यास मदत करू शकते. परंतु जर तुम्ही बहुतांशी आसीन असाल, तर ती सर्वोत्तम स्नॅक निवड असू शकत नाही, लॉरेन मॅनेकर, एमएस, आरडीएन म्हणतात.
अमेरिकन लोकांसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे तुमच्या एकूण दैनंदिन सेवनाच्या 10% पेक्षा कमी साखरेपासून कॅलरी ठेवण्याची शिफारस करतात. “हे जाणून घेणे देखील उपयुक्त ठरेल की 4 ग्रॅम साखर अंदाजे 1 चमचे असते आणि मर्यादा दिवसातून 6 ते 9 चमचे असू शकते,” सॉसेडा जोडते.
ट्रेल मिक्स हे अशा खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे ज्याचा बिनदिक्कतपणे नाश्ता करणे खूप सोपे आहे. तुम्ही मूठभरांनी सुरुवात करा, नंतर दुसरे आणि दुसरे पकडा—अनेकदा तुम्ही ठरवल्यापेक्षा जास्त खा.
“जेव्हा ते गोड किंवा खारट पदार्थांनी भरलेले असते, तेव्हा तुम्ही किती खाल्ले आहे याचा मागोवा गमावणे सोपे असते,” मॅनेकर म्हणतात.
नट अत्यंत पौष्टिक असतात आणि हृदयासाठी निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्ससह अनेक आरोग्य फायदे देतात-परंतु ते कॅलरीजमध्ये देखील जास्त असू शकतात आणि ते जास्त खाणे सोपे आहे.
“याशिवाय, इतरही वस्तू आहेत ज्या जवळजवळ नेहमीच ट्रेल मिक्समध्ये जोडल्या जातात, जसे की सुकामेवा, चॉकलेट चिप्स, नारळ, ओट्स, बियाणे, ग्रॅनोला, ड्राय तृणधान्ये, प्रेटझेल्स आणि M&M,” मेलिसा हूपर, एमएस, आरडीएन. “जरी ही चव चांगली असली आणि ती कँडी बार किंवा कुकी नसल्यामुळे हे आरोग्यदायी स्नॅकसारखे वाटत असले तरी, [trail mix] ½ कपसाठी सरासरी 350 कॅलरीज असू शकतात.
ट्रेल मिक्समध्ये अनेकदा फायबर, प्रथिने आणि निरोगी चरबी असतात, ज्यामुळे तो एक चांगला गोलाकार, पौष्टिक नाश्ता बनतो—जरी कॅलरीजमध्ये संभाव्यतः जास्त आहे. पण, खरे बनूया: हे जेवण नाही आणि संतुलित लंच किंवा डिनर सारखे पोषक तत्व तुम्हाला पुरवणार नाही.
“ते कॅलरी-दाट असल्याने, ते तुमच्या सामान्य स्नॅकपेक्षा थोडे जड असू शकते, याचा अर्थ ते तुमच्या पुढच्या जेवणापर्यंत तुम्हाला सहजतेने भरून काढू शकते,” सॉसेडा म्हणते. “पण ते तुमचे जेवण नसावे.”
आपण पूर्णपणे ट्रेल मिक्सची शपथ घेण्यापूर्वी, ते अद्याप निरोगी खाण्याच्या पद्धतीमध्ये बसू शकते. “ट्रेल मिक्स हा वजन कमी करणारा स्नॅक म्हणून अजूनही एक उत्तम पर्याय आहे; तुम्हाला फक्त त्यात काय आहे आणि तुम्ही किती खाता आहात हे लक्षात ठेवण्याची गरज आहे,” सॉसेडा स्पष्ट करतात.
ते अधिक काळजीपूर्वक खाण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:
ट्रेल मिक्समध्ये फायबर, निरोगी चरबी आणि प्रथिने असतात जे जलद, पौष्टिक नाश्ता बनवू शकतात. पण त्यात कॅलरी आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असू शकते आणि ते जास्त खाणे सोपे आहे. हे निरोगी खाण्याच्या पद्धतीमध्ये बसू शकत असले तरी, घटक आणि भागांच्या आकाराकडे लक्ष दिल्यास कॅलरी आणि साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होते. वैकल्पिकरित्या, होममेड एनर्जी बॉल्स, एअर-पॉप केलेले पॉपकॉर्न आणि थोडे नट बटरसह ताजी फळे यासारखे आरोग्यदायी स्नॅक पर्याय निवडा.
