Pertanyaan: 

dr. Lusi, anak yang sedang tumbuh kembang membutuhkan gizi seimbang. 

Lantas, apa yang terjadi jika anak yang sedang tumbuh kembang ini kekurangan gizi seimbang?

Mira, Demak.

dr. Lusiana, Sp.GK, AIFO-K, yang merupakan Dokter Spesialis Gizi Klinik Menjawab: 

Gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jumlah dan jenis sesuai dengan kebutuhan tubuh. 

Jika gizi seimbang untuk anak tidak dipenuhi secara optimal, anak tidak akan tumbuh dan berkembang dengan optimal. 

Ada slogan yang mengatakan begini "anak sehat, tambah umur, tambah sehat, dan tambah tinggi" dan slogan ini benar. 

Baca juga: 3 Kebiasaan yang Bikin Balita Susah Makan, Termasuk Terlalu Banyak Makanan Manis

Anak yang tumbuh secara optimal akan bertambah berat badan dan tingginya.

Apabila mengalami gangguan pertumbuhan, maka anak tidak akan tumbuh secara optimal. 

Gangguan pertumbuhan ada dua macam, yaitu gangguan pertumbuhan akut (jangka pendek) dan gangguan pertumbuhan kronis (jangka panjang).

Gangguan pertumbuhan akut (wasting) ditandai dengan berat badan anak yang tidak naik. 

Jadi berat badan anak dalam dua atau tiga kali penimbangan (2-3 bulan) tidak naik. 

Gangguan pertumbuhan kronis (stunting) yang merupakan gangguan pertumbuhan di mana tinggi badan tidak naik. 

Baca juga: 6 Siasat Mengatasi Anak yang Susah Makan Sayur, Kenalkan Sejak Dini

Jadi kalau berat badannya sudah tidak naik dalam jangka lama, lama-lama anak ini tidak tumbuh atau tingginya tidak bertambah. 

Kondisi inilah yang dinamakan stunting dan stunting ini dikatakan sebagai gangguan pertumbuhan anak jangka panjang atau kronis. 

Lalu ada lagi gangguan perkembangan yang mengganggu kemampuan kognitif anak. 

Artinya kemampuan berpikir, berkonsentrasi, dan memori, itu akan terganggu jika anak mengalami gangguan perkembangan.

Untuk memahami lebih lanjut mengenai gizi anak, silahkan simak podcast kesehatan berikut ini. 

Baca juga: 7 Cara Mudah untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Anak

Tips Menerapkan Gizi Seimbang pada Anak

Gizi seimbang pada anak mencakup karbohidrat, protein (hewani/nabati), lemak sehat, vitamin, dan mineral, sangat krusial untuk mencegah stunting dan mendukung tumbuh kembang optimal. 

Agar anak terhindar dari gangguan tumbuh kembang, orang tua bisa menerapkan tips gizi seimbang berikut untuk anak-anak. 

- Sarapan sehat : mulai hari dengan nutrisi cukup, misalnya telur, buah-buahan, dan sayuran. 

- Variasikan menu : agar anak-anak tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja, berikan ragam tekstur dan warna makanan. 

- Batasi makanan olahan : kurangi pemberian sosis, nugget, makanan manis, dan gorengan pada anak. 

- Cairan yang cukup : pastikan anak terhidrasi dengan memberikan air putih yang cukup. 

- Libatkan anak : ajak anak memilih menu atau menyiapkan makanan. 

Memberikan gizi seimbang sejak dini akan membentuk fondasi kesehatan yang kuat dan mencegah risiko obesitas atau penyakit tidak menular di masa depan. 

Baca juga: 6 Rekomendasi Pelembap Bibir Anak, Aman dan Tidak Bikin Iritasi

Baca juga: 3 Kebiasaan Tidak Disadari yang Dapat Membuat Bayi Susah Makan

Profil dr. Lusiana, Sp.GK, AIFO-K

dr. Lusiana, Sp.GK, AIFO-K adalah Dokter Spesialis Gizi Klinik yang berpraktik di RS Hermina Solo dan RS Hermina Wonogiri. 

Beliau ahli dalam penanganan gizi medis, konseling pola makan sehat, gizi olahraga (AIFO-K), serta bersertifikasi nutrigenomik (University of Toronto).

Fokus keahliannya meliputi penanganan nutrisi untuk berbagai kondisi medis. 

dr. Lusiana juga melayani konsultasi gizi seimbang, manajemen berat badan, dan konsultasi nutrisi. 

Selain itu, dr. Lusiana juga aktif memberikan edukasi kesehatan dan menjadi narasumber di Tribun Health. 

Jika Anda ingin berkonsultasi dengan dr. Lusiana, Sp.GK, AIFO-K, silahkan mengunjungi laman Instagram @rsuherminasolo untuk mengetahui jadwal praktiknya. 

Baca juga: 5 Kebiasaan yang Sebabkan Anak Mudah Terinfeksi Cacingan

(Tribunhealth.com)