होममेड टरबूज रस: उन्हाळी ऋतू येताच शरीराला थंडावा आणि ताजेपणाची गरज भासू लागते, अशा परिस्थितीत टरबूजाचा रस हा उत्तम पर्याय आहे. टरबूजमध्ये 90% पाणी असते, जे शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते. बाजारात मिळणाऱ्या पॅकबंद ज्यूसपेक्षा घरी बनवलेला ताजा रस अधिक आरोग्यदायी आणि सुरक्षित असतो.

घरी बनवलेल्या टरबूजाच्या रसाचे फायदे

• टरबूजमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे शरीरात पाण्याची कमतरता भासत नाही. उन्हाळ्यात डिहायड्रेशनपासून संरक्षण होते.
• टरबूजमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी आढळतात, जे त्वचा निरोगी आणि चमकदार ठेवण्यास मदत करतात.
• यामध्ये फायबर देखील असते, जे पाचन तंत्र मजबूत करते आणि बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून आराम देते.
• कमी कॅलरी आणि पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांसाठी हा एक चांगला पर्याय आहे.
• टरबूजाचा रस शरीरातील उष्णता थंड करून ताजेपणा देतो.

आवश्यक साहित्य

• 2 कप ताज्या टरबूजचे तुकडे (बिया काढून टाकले)
• 1 टीस्पून लिंबाचा रस
• काळे मीठ चवीनुसार
• पुदिन्याची काही पाने
• बर्फाचे तुकडे (पर्यायी)

तयार करण्याची पद्धत

1. सर्व प्रथम टरबूजाचे तुकडे मिक्सरमध्ये टाका.
2. त्यात लिंबाचा रस आणि काळे मीठ टाका.
3. 1-2 मिनिटे चांगले मिसळा.
4. तयार रस एका ग्लासमध्ये गाळून घ्या.
5. वर पुदिन्याची पाने आणि बर्फ शिंपडा आणि थंडगार सर्व्ह करा.

रस अधिक स्वादिष्ट बनवण्यासाठी टिप्स

• तुम्हाला हवे असल्यास त्यात थोडासा आल्याचा रस टाकून नवीन चव देऊ शकता.
• जर तुम्हाला गोड आवडत असेल तर तुम्ही थोडे मध घालू शकता.
• हे मुलांसाठी मीठाशिवाय देखील दिले जाऊ शकते.

लक्षात ठेवण्याच्या गोष्टी

• नेहमी ताजे आणि लाल गोड टरबूज निवडा.
• ज्यूस बनवल्यानंतर लगेच प्यावा, त्यामुळे पोषक द्रव्ये टिकून राहतील.
• जास्त वेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास त्याची चव बदलू शकते.

हे देखील पहा:-

• चिया बियाणे आरोग्यासाठी: वजन कमी करण्यापासून ते हृदयाच्या आरोग्यापर्यंत, चिया बियांचे चमत्कार

• आरोग्यासाठी फ्लेक्ससीड: फ्लॅक्ससीडचे फायदे, उपयोग आणि स्वादिष्ट पाककृती