BANJARMASINPOST.CO.ID,BARABAI - Wakil Bupati Hulu Sungai Tengah (HST), H Gusti Rosyadi Elmi, meminta agar menu Makan Bergizi Gratis (MBG) selama bulan Ramadan tidak menggunakan telur sebagai lauk utama. Kamis, (26/02/2026). 

Ia menegaskan, khusus selama bulan puasa, telur ditiadakan dari seluruh menu MBG dan diganti dengan variasi lauk lainnya agar tidak hanya telur yang disajikan setiap hari. Menu diminta lebih beragam dengan tetap memperhatikan nilai gizi bagi para penerima manfaat.

Wabup juga mengingatkan, apabila tetap memaksakan penggunaan telur, maka operasional SPPG bisa saja diliburkan sementara.

“Telur ini salah satu penyumbang inflasi. Jadi selama puasa jangan pakai telur dulu di menu MBG,” tegasnya.

Selain itu, Wabup meminta seluruh SPPG agar berbelanja bahan baku di wilayah Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Langkah ini diharapkan dapat menjaga kestabilan pasokan sekaligus mendukung perputaran ekonomi masyarakat lokal.

Baca juga: Viral Kualitas MBG di HST Disorot, Telur Diduga Busuk Hingga dan Roti Tampak Menghitam

Baca juga: Pria di Kuin Selatan Banjarmasin Tewas Akibat Ditusuk Istri Siri, Pelaku Diringkus, Belatinya Dicari

“Kita ingin program ini tetap berjalan baik dan juga memberi dampak bagi masyarakat daerah sendiri,” ujarnya.

Ia pun meminta pengelola SPPG untuk lebih kreatif dalam menyusun menu alternatif yang tetap memenuhi standar gizi. Variasi lauk seperti ikan, ayam, tahu, tempe, maupun sumber protein lainnya dapat menjadi pilihan selama bulan puasa.

Wabup berharap kebijakan ini dapat dipahami sebagai bagian dari upaya menjaga stabilitas ekonomi daerah sekaligus memastikan program MBG tetap berjalan lancar, tepat sasaran, dan bermanfaat bagi para penerima.

(Banjarmasinpost.co.id/Stanislaus sene)