नवी दिल्ली: भारतभरात असे काही स्ट्रीट फूड्स उपलब्ध आहेत जे केवळ स्थानिकांनाच आवडत नाहीत तर प्रत्येक चाव्याव्दारे आणलेल्या वैविध्यपूर्ण चव, सुगंध आणि वेगळेपणामुळे ते पर्यटकांचे किंवा सोशल मीडियावरून लोकांचे लक्ष वेधून घेतात. बंगळुरूची प्रसिद्ध मसाला पुरी, रस्त्याच्या कडेला असलेल्या गजबजलेल्या गाड्या आणि संध्याकाळच्या स्टॉल्समध्ये शहरभर आढळणारी, कुरकुरीत, तिखट आणि ताज्या पदार्थांसह ठेचलेल्या पुरी, रगडा ग्रेव्हीच्या स्वादिष्ट संयोजनासह दिलासादायक नाश्ता आहे. हे गोंधळलेले, चवदार आणि पूर्णपणे अप्रतिरोधक आहे.
चांगली बातमी अशी आहे की याचा आनंद घेण्यासाठी तुम्हाला बेंगळुरूला जाण्याची गरज नाही. साधे साहित्य आणि थोडी तयारी करून, तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरातच अस्सल बंगलोर-स्ट्रीट स्टाइल मसाला पुरी चाट पुन्हा तयार करू शकता.
रगडा साठी
चाट एकत्र करण्यासाठी
कसे बनवायचे:
मसाला पुरी हा एक लाडका नाश्ता आहे, ज्यामध्ये परिपूर्ण मसाला, कुरकुरीतपणा आणि प्रत्येक चाव्यात आराम आहे, ज्याचा बंगळुरूमधील स्थानिक लोक आनंद घेतात. हे स्नॅक म्हणून आनंद घेण्यासाठी हलके असले तरी ते भरते आणि परिपूर्ण दक्षिण भारतीय फोडणीसह, ते तुमच्या स्वयंपाकघरात विविधता आणि स्वादिष्टपणासाठी एक उत्तम जोड असू शकते.
