न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: तापमानात वाढ होत असल्याने शरीराला थंड आणि टवटवीत पेयांची गरज भासू लागली आहे. बाजारात अनेक प्रकारची कोल्ड्रिंक्स उपलब्ध असली तरी ती गोष्ट जी देसी शिकंजी ते माझ्यात आहे, इतर कोठेही नाही. लिंबू आणि मसाल्यांनी तयार केलेले हे पेय तहान तर शमवतेच पण पचनक्रियाही चांगले ठेवते. आज आम्ही तुम्हाला शिकंजीच्या 4 वेगवेगळ्या प्रकारची रेसिपी सांगणार आहोत, जी तुम्हाला या उन्हाळ्यात आवडेल. आश्चर्यकारक ताजेपणा देईल.
मसाला शिकंजी (क्लासिक मसाला शिकंजी): हे सर्वात लोकप्रिय आहे. लिंबाच्या रसामध्ये काळे मीठ, भाजलेले जिरे पावडर आणि पुदिन्याच्या पानांचे मिश्रण चयापचय वाढवते आणि ॲसिडिटीपासून आराम देते.
मिंट शिकंजी: मिंट त्याच्या थंड प्रभावासाठी ओळखला जातो. पुदिन्याची पेस्ट आणि आल्याचा रस लिंबाच्या पाण्यात मिसळून ही शिकंजी तयार करा. उष्माघातापासून बचाव करण्यासाठी हा रामबाण उपाय आहे.
जलजीरा ट्विस्ट: जर तुम्हाला मसालेदार चव आवडत असेल तर शिकंजीला थोडी जलजीरा पावडर घाला. हे फक्त चवच वाढवत नाही तर जड जेवणानंतर पचनासाठी देखील उत्तम आहे.
सोडा शिकंजी: जर तुम्ही बाहेर सोडा पेये चुकवत असाल तर घरी साध्या पाण्याऐवजी सोडा वॉटर वापरा. बर्फाचे तुकडे आणि हलका चाट मसाला घालून सर्व्ह करा, हे कोणत्याही पार्टीसाठी योग्य पेय आहे.
व्हिटॅमिन सीचा साठा: लिंबू शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते.
इलेक्ट्रोलाइट्सचे संतुलन: काळे मीठ आणि साखर यांचे द्रावण घामामुळे शरीरातून बाहेर पडणाऱ्या मीठाची कमतरता भरून काढते.
नैसर्गिक डिटॉक्स: हे शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते.
साखरेऐवजी तुम्ही साखर कँडी किंवा मध तुम्ही ते वापरू शकता, जो आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून आणखी चांगला पर्याय आहे. नेहमी काचेच्या ग्लासमध्ये सर्व्ह करा जेणेकरून त्याची शुद्धता आणि थंडपणा कायम राहील.
