Zomato ने अपने प्लेटफ़ॉर्म शुल्क में ₹2.40 की वृद्धि की है, जिससे यह अब ₹14.90 (GST से पहले) हो गया है, जबकि पहले यह ₹12.50 था। यह बदलाव ऐप पर उपलब्ध जानकारी के अनुसार किया गया है। यह वृद्धि हाल के समय में की गई कई बढ़ोतरी में से एक है, जिसमें पिछली बार सितंबर 2025 में संशोधन किया गया था। यह लगातार बढ़ोतरी Zomato की मौद्रिककरण और यूनिट अर्थशास्त्र में सुधार की दिशा में चल रही कोशिशों को दर्शाती है, खासकर एक प्रतिस्पर्धात्मक खाद्य वितरण बाजार में।

अप्रैल 2023 में केवल ₹2 प्रति ऑर्डर की दर से शुरू होने वाले इस प्लेटफ़ॉर्म शुल्क में कई बार तेज़ी से बदलाव हुए हैं, जो इस क्षेत्र की लाभप्रदता की ओर बढ़ने के संकेत देते हैं। प्रतिस्पर्धी स्विग्गी वर्तमान में प्रति ऑर्डर लगभग ₹14.99 (कर सहित) चार्ज कर रहा है, और दोनों कंपनियों ने ऐतिहासिक रूप से एक-दूसरे की मूल्य निर्धारण रणनीतियों का पालन किया है। यह प्रवृत्ति सुझाव देती है कि भविष्य में प्लेटफ़ॉर्मों के बीच और भी समायोजन हो सकते हैं।

इस बीच, नई प्रतिस्पर्धा भी उभरने लगी है। शहरी गतिशीलता स्टार्टअप Rapido ने हाल ही में बेंगलुरु में अपने सेवा 'Ownly' के साथ खाद्य वितरण क्षेत्र में प्रवेश किया है, जो ग्राहकों से केवल एक डिलीवरी शुल्क लेता है, बिना किसी अतिरिक्त प्लेटफ़ॉर्म शुल्क के। यह मौजूदा कंपनियों पर दबाव डाल सकता है, खासकर जब उपयोगकर्ता अपने ऑर्डर में कई अतिरिक्त लागतों के प्रति अधिक संवेदनशील हो रहे हैं।

हालिया शुल्क वृद्धि का एक और कारण बढ़ती ईंधन की कीमतें हैं, जो आंशिक रूप से कच्चे तेल के बाजारों में मजबूती के कारण हैं। उच्च ईंधन लागत सीधे वितरण लॉजिस्टिक्स को प्रभावित करती है, जिससे प्लेटफ़ॉर्म और वितरण भागीदारों के लिए परिचालन खर्च बढ़ता है।

उपभोक्ताओं के लिए, यह बदलाव प्रति ऑर्डर कुल बिल को बढ़ाता है, भले ही खाद्य कीमतें अपरिवर्तित रहें। जैसे-जैसे प्रतिस्पर्धा बढ़ती है और लागत का दबाव बना रहता है, प्लेटफ़ॉर्म शुल्क लाभप्रदता के लिए एक महत्वपूर्ण साधन बने रहेंगे—जबकि उपयोगकर्ताओं के लिए यह एक बढ़ती हुई समस्या भी बन सकता है।