. डेस्क- न्याहारी हे दिवसातील सर्वात महत्वाचे जेवण आहे, परंतु दररोज तेच पदार्थ खाल्ल्याने कंटाळा येतो. तुम्हालाही पराठा, भाकरी किंवा साधा डोसा खाऊन कंटाळा आला असेल, तर आता काहीतरी नवीन करून पाहण्याची वेळ आली आहे. अंडी डोसा हा एक उत्तम पर्याय आहे जो स्वादिष्ट तसेच प्रथिनांनी समृद्ध आहे आणि दिवसभरासाठी ऊर्जा देतो.
अंड्याचा डोसा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
अंड्याचा डोसा बनवण्यासाठी आवश्यक आहे –
- 4 अंडी (2 फेटलेले आणि 2 उकडलेले, तुकडे केलेले)
- ३ कप डोसा पिठात तयार
- चवीनुसार मीठ
- थोडे तेल किंवा तूप
- बारीक चिरलेला कांदा
- हिरव्या कांद्याची पाने
- बारीक चिरलेली हिरवी सिमला मिरची
- टोमॅटोचे लहान तुकडे करावेत
- ताजी कोथिंबीर
- शेझवान चटणी (पर्यायी)
- काही लोणी
- किसलेले चीज
हॉटेल सारखा अंड्याचा डोसा घरी कसा बनवायचा
अंड्याचा डोसा बनवणे खूप सोपे आहे, फक्त या स्टेप्स फॉलो करा-
- सर्व प्रथम डोसा पीठ तयार ठेवा.
- तवा गरम करून त्यावर थोडं तेल किंवा तूप लावा.
- आता पिठात एक लाडू घाला आणि डोसा पातळ पसरवा आणि 1-2 मिनिटे शिजू द्या.
- त्यावर फेटलेले अंडे घालून सारखे पसरवा.
- आता वरती कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची, हिरवा कांदा आणि उकडलेल्या अंड्याचे तुकडे टाका.
- चवीनुसार मीठ आणि शेजवान चटणी घाला.
- वर बटर आणि किसलेले चीज घालून हलके दाबा.
- डोसा खालून कुरकुरीत झाल्यावर फोल्ड करा.
सेवा करण्याचा योग्य मार्ग
तुम्ही गरम अंड्याचा डोसा नारळाची चटणी, हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करू शकता.
अंडी डोसा का वापरायचा?
- प्रथिने समृद्ध आणि निरोगी
- द्रुत कृती
- चव मुलांना आणि प्रौढांना सारखीच आवडते
- रोजच्या नाश्त्यासाठी नवीन आणि मजेदार पर्याय
जर तुम्हाला तुमच्या नाश्त्यात चव आणि आरोग्याचा समतोल हवा असेल तर अंड्याचा डोसा ही एक परफेक्ट रेसिपी आहे. एकदा वापरून पहा आणि तुमच्या दिवसाची सुरुवात आणखी खास करा!
