तुमच्या ओव्हनला किंवा स्टोव्हटॉपला हात न लावता तुम्ही चटके देऊ शकता अशा रात्रीच्या जेवणासह ते सहज घ्या. प्रत्येक रेसिपीमध्ये कॅन केलेला बीन्स, टिन केलेला मासा आणि हुमस यासारख्या घटकांचा वापर केला जातो ज्यामुळे या डिनरमध्ये काही राहण्याची शक्ती जोडली जाते, मग ते व्हेजी-पॅक केलेले सँडविच असो किंवा रीफ्रेशिंग सॅलड. शिवाय, प्रत्येक रेसिपी संपूर्ण धान्यासारख्या जटिल कर्बोदकांमधे लक्ष केंद्रित करते आणि फॉलो करण्यासाठी संतृप्त चरबी आणि सोडियमच्या हृदयासाठी निरोगी स्तरांवर चिकटते. मधुमेहासाठी अनुकूल खाण्याची पद्धत. आमची हाय-प्रोटीन चिकन रॅप विथ व्हेगन पेस्टो आणि आमची जिंजर-सोया झुचीनी नूडल्स विथ कोळंबी यांसारखे पदार्थ हे नो-कूक पर्याय आहेत जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहेत.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल.
हे चणे-टूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स क्लासिक ट्यूना सॅलडला ताजे, चवदार अपग्रेड देतात. मॅश केलेले चणे मलईदार पोत आणि अतिरिक्त प्रथिने जोडतात, तर ग्रीक दही सॅलडला हलका, मलईदार आधार देते. बेगल सीझनिंगचा एक उदार शेक हे सर्व काही चवदार क्रंचसह जोडते. ब्रेडऐवजी कुरकुरीत बटर लेट्युसमध्ये गुंडाळलेले, हे एक समाधानकारक, उच्च-प्रथिने असलेले लंच आहे जे जेवणाच्या तयारीसाठी किंवा द्रुत, विना-कूक डिनरसाठी योग्य आहे.
छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
कोळंबीसह हे आले-सोया झुचीनी नूडल्स एक हलकी, चवदार नो-कूक डिश आहेत जी उबदार दिवसांसाठी योग्य आहे. बारीक कापलेली झुचीनी कुरकुरीत आणि ताजेतवाने आधार देते, तर सॉस (आले, सोया आणि लिंबाच्या रसाने बनवलेला) ठळक आणि चमकदार चव जोडतो. आधीच शिजवलेले कोळंबी हे जेवण जलद आणि सोयीस्कर बनवते—फक्त सर्वकाही एकत्र टाका आणि सर्व्ह करा! ही एक ताजी, प्रथिने-पॅक्ड वाडगा आहे जी काही मिनिटांत एकत्र येते.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.
हे कॅन केलेला ट्यूना तांदूळ वाडगा एक झटपट, चवीने भरलेले जेवण आहे जे पॅन्ट्री स्टेपल आणि ताजे साहित्य एकत्र करते. ट्यूनाचे फ्लॅकी चंक्स तिखट किमची सोबत एकत्र होतात आणि कोमट तपकिरी तांदळाच्या वर बसतात, कुरकुरीत काकडी, क्रीमी एवोकॅडो आणि टोस्टी नोरी. श्रीराचा मेयोचा रिमझिम पाऊस सर्वकाही एकत्र आणतो. हे सानुकूलित करणे सोपे आहे आणि काही मिनिटांत एकत्र येते—समाधानकारक लंच किंवा आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य.
हे चिरलेले सॅलड हे भाज्यांचे कुरकुरीत, रंगीत मिश्रण आहे. हे घरगुती व्हिनिग्रेटसह फेकले जाते, तर चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर आणतात. प्रत्येक वेळी परिपूर्ण फोर्कफुलसाठी सर्व काही लहान चिरले जाते.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
या सॅल्मन सॅलडमध्ये फ्लॅकी कॅन केलेला सॅल्मन टँगी केपर्स आणि ताजे, सुवासिक बडीशेप एकत्र केले जाते. या अष्टपैलू सॅलडचा आनंद टोस्टवर ढीग करून, पिटामध्ये भरून किंवा हलक्या, समाधानकारक जेवणासाठी हिरव्या भाज्यांवर सर्व्ह करता येतो.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
हे मॅरी मी व्हाईट बीन सॅलड एक चमकदार, चवीने भरलेले डिश आहे ज्याला न पडणे कठीण आहे आणि मॅरी मी चिकनपासून प्रेरणा मिळते. टेंडर व्हाईट बीन्स सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो, ताजी तुळस आणि क्रीमयुक्त ड्रेसिंगसह फेकले जातात जे प्रत्येक चाव्यावर भिजतात. हे एकत्र फेकणे जलद आहे आणि जेवणाच्या तयारीसाठी, पिकनिकसाठी किंवा ग्रील्ड मीटसह जोडण्यासाठी योग्य आहे.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल
हे एव्हरीथिंग बॅगेल टूना सॅलड क्लासिक दुपारच्या जेवणाच्या आवडत्याला एक चवदार अपग्रेड देते. अंडयातील बलक आणि ग्रीक-शैलीतील दही यांचे मिश्रण मलईदार परंतु संतुलित ठेवते, तर डिजॉन मोहरी आणि लिंबाचा रस चमक वाढवते. केपर्स आणि सर्व काही बेगल मसाला खारट, चवदार पंच आणतात जे फ्लॅकी ट्यूनाशी उत्तम प्रकारे जोडतात. टोस्टवर त्याचा आनंद घ्या, हिरव्या भाज्यांवर ढीग करून किंवा सँडविचमध्ये टाकून, सुलभ, प्रथिने-पॅक जेवणासाठी.
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको.
हे एवोकॅडो-आणि-चिकपी सलाड एक ताजे, चवदार डिश आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते. फक्त पाच घटकांनी बनवलेले, ते समाधानकारक तितकेच सोपे आहे. पोटभर, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी क्रिमी ॲव्होकॅडो हार्दिक चणासोबत उत्तम प्रकारे जोडतात. कोणत्याही स्वयंपाकाची आवश्यकता नसताना आणि किमान तयारीसह, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.
छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
हे काकडी-हम्मस रॅप एक कुरकुरीत, ताजेतवाने लंच आहे जे भाज्यांनी भरलेले आहे. चिरलेली हिरवी कोबी समाधानकारक क्रंच घालते, तर मलईदार ड्रेसिंग (लोणच्याच्या रसाने चवीनुसार, परंतु लोणचे नाही) अतिरिक्त सोडियमशिवाय टँग घालते. Hummus ताज्या कुरकुरीत भाज्यांसोबत उत्तम प्रकारे जोडणारा क्रीमी बेस प्रदान करतो. शॉर्टकटसाठी, तुमची स्वतःची कोबी कापण्याऐवजी प्री-श्रेडेड कोल्सलॉ मिक्समध्ये अदलाबदल करा.
छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
हे औषधी वनस्पती-मॅरीनेट केलेले व्हेजी-आणि-चिकप्याचे सॅलड ताजेतवाने, ताजे फ्लेवर्सने भरलेले न शिजवलेले डिश आहे. हे कुरकुरीत कच्च्या भाज्या आणि फायबर-युक्त चणे एकत्र आणते, जे प्रत्येक चाव्याला उत्तेजित करणारे औषधी वनस्पती ड्रेसिंगमध्ये फेकले जाते. स्टोव्ह किंवा ओव्हनसाठी वेळ लागत नसल्यामुळे, जेव्हा तुम्हाला काहीतरी झटपट हवे असेल तेव्हा ते उबदार दिवस, जेवणाची तयारी किंवा व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
चणा घालून बनवलेले हे नो-चिकन सॅलड सँडविच, क्लासिक चिकन सलाडला एक स्वादिष्ट वनस्पती-आधारित पर्याय आहे. चणे मॅश केल्याने एक मलईदार पोत तयार होतो जो ग्रीक-शैलीतील दही, सेलेरी, पेकन आणि चव आणि क्रंचसाठी द्राक्षे यांच्याशी अखंडपणे मिसळतो. हे संपूर्ण धान्य ब्रेडवर, गुंडाळीत, सॅलडवर किंवा सोप्या दुपारच्या जेवणासाठी क्रॅकर्ससह सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन
फेटा आणि लिंबू-लसूण व्हिनिग्रेटसह हे पांढरे बीन सॅलड द्रुत आहे आणि स्टोव्हसाठी वेळ लागत नाही. पांढरे सोयाबीन वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर आपल्याला पूर्ण ठेवण्यास मदत करतात. क्रीमी फेटा चीज चमकदार व्हिनेग्रेटला तिखट, खारट कॉन्ट्रास्ट प्रदान करते. ताज्या औषधी वनस्पती आणि टोस्ट केलेले अक्रोड टाकलेले, हे कोशिंबीर हलक्या जेवणासाठी योग्य आहे.
हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली
हे ट्यूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स ही एक मजेदार अँटी-इंफ्लेमेटरी लंच आयडिया आहे. ट्यूना प्रथिने आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड प्रदान करते, तर ड्रेसिंगमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही जोडल्याने प्रथिने वाढतात. स्वागत क्रंच देण्यासाठी हे रॅप्स चिरलेले सफरचंद, कांदा आणि सेलेरीने भरलेले आहेत.
अली रेडमंड
बीन्स ते टोफू ते टेम्पेह बेकन पर्यंत, हे हाय-प्रोटीन व्हेजी सँडविच फॉर्म्युला रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यात मदत करू शकते आणि तुमच्या पुढच्या जेवणापर्यंत तुम्हाला पोट भरून ठेवू शकते.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: ॲनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक
हे रॅप्स zucchini, भोपळी मिरची आणि पालक यासह भाज्यांनी भरलेले आहेत. कढईत भाज्या लवकर शिजतात, त्यामुळे तुम्ही हे सोपे दुपारचे जेवण काही वेळात एकत्र करू शकता. Hummus वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडते आणि आवरण कोरडे होण्यापासून वाचवते.
छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
या लोणच्याच्या ट्यूना सॅलडला त्याची चव चिरलेल्या बडीशेपच्या लोणच्यापासून मिळते आणि चव वाढवण्यासाठी लोणच्याचा वापर केला जातो. टोस्ट केलेल्या संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडच्या स्लाईसवर, फटाक्यांवर किंवा सोप्या स्नॅकसाठी कुरकुरीत भाज्यांसह सर्व्ह करा.
अली रेडमंड
मेसन जार सॅलड्स सोयीस्कर दुपारच्या जेवणासाठी बनवतात जे सहज जाता जाता घेता येते किंवा घरी आनंद घेता येते. फक्त काही घटकांसह, तुमच्याकडे फायबर, प्रथिने आणि सूक्ष्म पोषक घटकांनी भरलेले गोलाकार जेवण आहे जे तुमच्या रक्तातील शर्करा वाढवणार नाही. हे पौष्टिक मेसन जार सॅलड तुमच्या प्राधान्यांच्या आधारावर सानुकूलित करण्यासाठी भरपूर जागा देते.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
कॅन केलेला सॅल्मन हा एक मौल्यवान पॅन्ट्री स्टेपल आहे आणि हृदयासाठी निरोगी, ओमेगा-3-युक्त मासे तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्याचा एक व्यावहारिक मार्ग आहे. येथे, आम्ही ते ॲव्होकॅडोसह एक सोप्या नो-कूक जेवणात एकत्र करतो.