पनीर पॉपकॉर्नची खासियत म्हणजे त्याची कुरकुरीत रचना आणि आतून मऊ पनीरची चव. हे लहान मुलांबरोबरच मोठ्यांनाही खूप आवडते. फक्त 10 मिनिटांत बनवता येणारी ही रेसिपी पार्टी स्नॅक किंवा संध्याकाळी चहासाठी योग्य आहे.
पनीर पॉपकॉर्न ही एक चवदार स्नॅक रेसिपी आहे. यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात कॉर्न फ्लोअर, मैदा, आले-लसूण पेस्ट, मीठ आणि मसाले एकत्र करून घट्ट द्रावण तयार करा. आता त्यात पनीरचे तुकडे टाका आणि नीट कोट करा म्हणजे प्रत्येक तुकड्यावर मसाला व्यवस्थित लावला जाईल.
आता मॅरीनेट केलेले पनीरचे तुकडे ब्रेड क्रंबमध्ये फिरवा. यामुळे पॉपकॉर्नला बाहेरून कुरकुरीत पोत मिळेल. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही अधिक कुरकुरीतपणासाठी डबल कोटिंग देखील करू शकता.
कढईत तेल गरम करून पनीरचे तुकडे मध्यम आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. लक्षात ठेवा की तेल जास्त गरम नसावे अन्यथा ते बाहेरून जळते आणि आतून कच्चे राहू शकते.
अतिरिक्त तेल काढण्यासाठी तयार चीज पॉपकॉर्न पेपर टॉवेलवर काढून टाका. टोमॅटो सॉस, अंडयातील बलक किंवा हिरव्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा. पनीर हा प्रथिने आणि कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहे, जो मुलांच्या वाढीसाठी आवश्यक आहे.
