TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut ini minuman teh tarik yang memanjakan lidah dalam setiap waktu.
Tak hanya minuman kopi saja yang memberikan kafein, namun teh juga demikian.
Hidangan teh bisa diolah beragam, salah satunya adalah teh tarik.
Minuman jenis ini dikenal sebagai minuman khas Asia Tenggara.
Cita rasanya pun unik, karena dipadukan dengan kentalnya susu dan manis yang tak membuat bosan.
Istilah teh tarik sendiri ini disebutkan karena teknik dasar pembuatannya 'ditarik'.
Sehingga, dari teknik pembuatan seperti itu menghasilkan busa yang creamy dan aromanya semerbak.
Namun, jangan salah, teknik tersebut tak sulit.
Baca juga: Kering Kentang Tempe Cocok Jadi Lauk Praktis, Resep dan Cara Bikin, Teman Makan Nasi Panas
Anda bisa melakukannya di rumah dengan bahan-bahan yang telah disiapkan.
Kabar baiknya, kamu nggak perlu alat khusus atau teknik ribet untuk bikin teh tarik sendiri di rumah.
Selain itu, minuman ini juga menjadi salah satu rekomendasi pengganti kopi.
Anda bisa menyajikannya dalam tumbler agar tahan panas atau dingin.
Lantas bagaimana cara membuat teh tarik?
Tentu saja dari bahan-bahan sederhana yang bisa Anda dapatkan di mana saja.
Informasi Resep
Waktu membuat: ±10 menit
Porsi: 2 gelas
Kandungan Gizi (Perkiraan per gelas)
Kalori: ±120–180 kkal
Karbohidrat: cukup tinggi (dari gula dan susu)
Protein: rendah–sedang (dari susu)
Kalsium: membantu kesehatan tulang
Kafein: memberikan efek segar dan meningkatkan fokus
Bahan-Bahan
2 kantong teh hitam celup
250 ml air panas
3–4 sendok makan susu kental manis (sesuai selera)
100 ml susu cair (opsional, untuk rasa lebih creamy)
Gula tambahan (opsional, jika ingin lebih manis)
1. Seduh teh hitam celup dengan air panas selama 3–5 menit hingga warnanya pekat.
2. Angkat kantong teh, lalu tambahkan susu kental manis dan aduk rata.
3. Tambahkan susu cair jika ingin tekstur lebih lembut dan creamy.
4. Tuang teh dari satu gelas ke gelas lain secara berulang (ditarik) hingga muncul busa di permukaan.
5. Sajikan hangat, atau tambahkan es batu jika ingin versi dingin lebih segar.
- Gunakan teh hitam berkualitas agar rasa lebih kuat
- Tarik teh dari ketinggian secukupnya untuk menghasilkan busa
- Sesuaikan takaran susu agar tidak terlalu dominan manis
- Bisa ditambahkan sedikit kayu manis atau jahe untuk variasi rasa.
Cocok jadi teman kerja, ngobrol, atau sekadar me-time.
Dengan bahan sederhana, kamu sudah bisa menikmati minuman ala kafe tanpa harus keluar rumah. (*)
(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)(SajianGrid)
