- Berawal dari dapur sederhana di rumah, Bolen Lumer Zahira lahir dari hobi membuat camilan untuk keluarga.

Tanpa rencana besar, usaha ini perlahan tumbuh lewat pesanan kecil dari WhatsApp hingga dikenal luas oleh pelanggan dari mulut ke mulut.

Sejak berdiri pada 2020, Bolen Zahira konsisten menjaga kualitas dengan menggunakan bahan premium dan proses produksi manual.

Mulai dari pemilihan pisang matang pilihan, teknik pelipatan adonan berlapis, hingga proses pemanggangan yang presisi dilakukan untuk menghasilkan bolen bertekstur renyah di luar dan lumer di dalam.

Di balik kelezatannya, tersimpan perjalanan penuh proses, tantangan bahan baku, hingga komitmen menjaga rasa agar tetap konsisten.

Tidak hanya menghadirkan produk berkualitas, usaha rumahan ini juga menjadi ruang tumbuh bagi karyawan yang bekerja layaknya keluarga.

Kisah Bolen Zahira menjadi bukti bahwa usaha kecil dapat berkembang besar ketika dijalankan dengan ketekunan, kualitas, dan keberanian untuk memulai.(*)

Program: Local Experience
Editor: Faiz Fadhilah

#localexperience #umkm #kisahinspiratif #bolen #kuliner #bogor