Yogurt banyak dikonsumsi sehari-hari. Selain praktis, makanan ini juga dikenal kaya nutrisi seperti protein, kalsium, dan probiotik.
Yogurt banyak dipilih sebagai menu harian karena enak, sehat, dan kaya manfaat. Yogurt bisa dimakan langsung, dijadikan topping salad, hingga diolah sebagai campuran smoothies.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi yogurt secara rutin dapat memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh, meski tetap perlu memperhatikan jenis dan porsinya.
Dilansir dari (8/1), berikut perubahan yang bisa dirasakan tubuh jika makan yogurt setiap hari:
1. Asupan protein meningkat
Yogurt merupakan sumber protein yang cukup baik untuk kebutuhan harian. Beberapa jenis seperti Greek yogurt bahkan mengandung protein hampir dua kali lebih banyak dibanding yogurt biasa. Protein berperan penting dalam menjaga massa otot dan membantu proses metabolisme. Selain itu, asupan protein yang cukup juga dapat membuat gula darah lebih stabil.
2. Kesehatan usus lebih terjaga
Yogurt mengandung probiotik, yaitu mikroorganisme hidup yang bermanfaat bagi sistem pencernaan. Probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Konsumsi rutin yogurt dapat meningkatkan keragaman mikrobiota usus, yang menjadi indikator kesehatan pencernaan.
3. Asupan kalsium bertambah
Yogurt kaya akan kalsium, mineral penting untuk tulang dan gigi. Dalam satu porsi yogurt, kandungan kalsium bisa mencukupi sebagian kebutuhan harian. Selain itu, yogurt juga mengandung fosfor dan protein yang mendukung kesehatan tulang. Nutrisi ini berperan dalam menjaga struktur tulang serta fungsi otot dan saraf.
4. Bantu jaga kadar gula darah
Kandungan protein dalam yogurt membantu memperlambat proses pencernaan. Hal ini membuat kenaikan gula darah setelah makan menjadi lebih stabil. Probiotik di dalam yogurt juga berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin. Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi yogurt rutin dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
5. Ciptakan rasa kenyang dan kontrol berat badan
Yogurt, terutama yang tinggi protein, dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Protein merangsang hormon yang berperan dalam mengontrol nafsu makan. Dengan rasa kenyang yang lebih lama, asupan kalori harian bisa lebih terkontrol. Hal ini berkontribusi pada pengelolaan berat badan.
6. Tulang lebih sehat
Kombinasi protein dan kalsium dalam yogurt berperan dalam meningkatkan kepadatan mineral tulang. Konsumsi rutin yogurt dapat meminimalisir risiko patah tulang. Manfaat ini terutama terlihat pada kelompok usia tertentu seperti wanita pascamenopause. Dengan demikian, yogurt dapat menjadi bagian dari pola makan untuk menjaga kesehatan tulang.
7. Kesehatan jantung lebih optimal
Yogurt mengandung berbagai nutrisi seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Kombinasi ini dapat membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi jantung. Konsumsi yogurt secara rutin juga dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke pada beberapa kelompok. Meski demikian, manfaat ini tetap bergantung pada pola makan secara keseluruhan.
Meski bermanfaat, tidak semua yogurt memiliki kandungan yang sama. Beberapa produk mengandung tambahan gula dalam jumlah cukup tinggi, jadi pilihlah yogurt alami. Konsumsi gula berlebih dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan. Selain itu, bagi individu dengan intoleransi laktosa, yogurt bisa menimbulkan gejala seperti kembung atau gangguan pencernaan.
