SajianSedap.com -Kailan menjadi salah satu sayuran hijau yang banyak disukai karena teksturnya renyah dan rasanya sedikit manis.

Agar lebih nikmat dan mengenyangkan, kailan bisa dipadukan dengan daging giling yang gurih dan kaya protein.

Menu ini cocok dijadikan lauk praktis untuk makan siang maupun makan malam karena cara membuatnya cepat dan bahan yang digunakan sederhana.

Kailan mengandung berbagai nutrisi penting seperti:

- Serat

- Vitamin C

- Kalsium

- Antioksidan

Sayuran ini juga baik untuk membantu menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan pencernaan.

Yuk simak cara membuat kailan tumis daging giling berikut ini!

Waktu:20 Menit

Sajian:4 Porsi

Bahan:

200 gram baby kailan, rebus
150 gram daging giling
5 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air untuk pengental
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kailan Daging Giling:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan air. Aduk mendidih. Larutkan pengental. Masak hingga meletup-letup.

4. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Siramkan diatas kalian.

5. Nikmat disajikan bersama nasi hangat dan tambahan lauk lainnya.

Yuk coba di rumah, Sase Lovers!