- Daging kurban mentah bisa menyebarkan bakteri ke area dapur jika ditangani sembarangan.

Percikan air saat mencuci daging mentah dapat membuat bakteri menyebar ke meja dapur, talenan, hingga peralatan masak lainnya.

Karena itu, daging kurban sebaiknya tidak langsung dicuci sebelum disimpan dan cukup dibersihkan sesaat sebelum dimasak.

Baca Selengkapnya: https://www.tribunnews.com/nasional/7834365/cara-menangani-dan-menyimpan-daging-kurban-pisau-harus-tajam-sebelum-disimpan-tak-perlu-dicuci