TRIBUNPEKANBARU.COM, DUMAI - Perum Badan Urusan Logistik atau Bulog Dumai menegaskan, mereka berkomitmen dalam menjaga kualitas beras yang dikelola dan disalurkan kepada masyarakat, melalui sistem pengawasan mutu yang dilakukan secara berkelanjutan di seluruh gudang penyimpanan.

Sebagai pengelola cadangan pangan pemerintah, Bulog Dumai tidak hanya memastikan ketersediaan stok beras, tetapi juga menjamin bahwa setiap komoditas yang tersimpan tetap berada dalam kondisi baik dan sesuai standar mutu yang ditetapkan.

Pengawasan dilakukan sejak beras diterima, selama masa penyimpanan, hingga sebelum beras dikeluarkan untuk didistribusikan.

Pemimpin Cabang Bulog Dumai, Yusnan MT Dongoran menyampaikan bahwa seluruh stok beras yang berada di gudang Bulog Dumai mendapatkan perlakuan dan pengawasan sesuai standar operasional yang berlaku.

"Kegiatan tersebut meliputi pemeriksaan kualitas secara berkala, pemantauan kondisi penyimpanan, pengendalian lingkungan gudang, serta perawatan komoditas untuk menjaga mutu tetap optimal," katanya, Kamis (11/6/2026).

Yusnan menjelaskan sebagai bagian dari langkah preventif, Bulog Dumai secara rutin melaksanakan sanitasi gudang guna menjaga kebersihan area penyimpanan.

Selain itu, Tambahnya pengendalian hama dilakukan melalui penerapan Pengelolaan Hama Gudang Terpadu (PHGT) yang mencakup pemantauan, pencegahan, dan tindakan pengendalian sesuai kebutuhan, langkah ini bertujuan meminimalkan potensi penurunan kualitas selama masa penyimpanan.

Dirinya menegaskan sebelum beras disalurkan kepada masyarakat, Bulog Dumai  juga melakukan pemeriksaan kembali terhadap kondisi komoditas untuk memastikan kualitasnya tetap memenuhi standar, pemeriksaan meliputi kondisi fisik beras, kemasan, kebersihan, serta parameter mutu lainnya sesuai ketentuan yang berlaku.

"Bulog  berkomitmen menjaga kepercayaan masyarakat dengan memastikan setiap beras yang dikelola dan disalurkan telah melalui proses pengawasan mutu yang ketat.

Kualitas komoditas menjadi prioritas utama dalam mendukung ketahanan pangan dan pemenuhan kebutuhan masyarakat," jelasnya.

Melalui pengawasan mutu yang konsisten, tambahnya, perawatan komoditas yang berkelanjutan, serta penerapan standar penyimpanan yang ketat, Bulog Dumai  memastikan stok beras yang tersedia tetap aman, layak, dan berkualitas untuk didistribusikan kepada masyarakat.

Yusnan mengajak masyarakat untuk memperoleh informasi dari sumber yang dapat dipertanggungjawabkan serta tidak mudah terpengaruh oleh informasi yang belum terverifikasi.

"Sebagai bagian dari tugas pelayanan publik, Bulog senantiasa terbuka terhadap pengawasan dan terus melakukan perbaikan berkelanjutan guna memastikan kualitas pangan yang dikelola tetap terjaga," pungkasnya.

Tentang Bulog

Bulog adalah singkatan dari Badan Urusan Logistik, sekarang bernama lengkap Perusahaan Umum (Perum) Bulog, sebuah BUMN yang berperan paling penting dalam menjaga ketersediaan, stabilitas harga, dan keamanan pangan nasional, terutama beras dan bahan pokok lain.

Sejarah Singkat Bulog

Didirikan 10 Mei 1967 sebagai lembaga pemerintah non-departemen, langsung di bawah Presiden, untuk mengatur logistik pangan seluruh Indonesia.

Pada 20 Januari 2003, berubah status menjadi Perusahaan Umum (Perum) Bulog (tetap milik negara, beroperasi seperti perusahaan tapi untuk kepentingan publik).

Dasar hukum utama: PP No. 7 Tahun 2003, diperbarui PP No. 13 Tahun 2016.

Tugas dan Fungsi Utama

- Mengelola Cadangan Pangan Pemerintah: Menyimpan beras, gula, dan komoditas penting lain di gudang seluruh Indonesia, siap digunakan saat bencana, gagal panen, atau krisis pasokan.

- Stabilisasi Harga:

a. Saat panen raya: membeli beras dari petani dengan harga patokan agar harga tidak jatuh merugikan petani.

b. Saat pasokan kurang/harga naik: melepas stok ke pasar agar harga turun kembali wajar.

- Penyaluran Bantuan Pangan: Mengelola dan menyalurkan beras bantuan sosial (seperti program Rastra/BPNT) bagi keluarga kurang mampu.

- Pengadaan & Distribusi: Mengatur impor/ekspor pangan jika diperlukan, serta mengangkut dan menyebarkan bahan pokok ke seluruh wilayah, termasuk daerah terpencil.

- Jamin Kualitas & Keamanan Pangan: Memastikan bahan pangan yang disimpan dan disalurkan memenuhi standar aman dikonsumsi.

Komoditas Utama

- Beras (paling utama)

- Gula pasir

- Jagung, kedelai, daging, garam

- Bahan pangan strategis lain sesuai penugasan pemerintah

Struktur & Operasional

Kantor pusat di Jakarta, memiliki perwakilan di setiap provinsi, kantor cabang di kabupaten/kota, dan ribuan gudang penyimpanan di seluruh Indonesia.

Memiliki anak usaha untuk jasa angkutan, pergudangan, dan pengolahan pangan agar rantai pasokan berjalan lancar.

Peran Penting di Indonesia

Bulog adalah tulang punggung ketahanan pangan. Tanpa peran ini, harga beras bisa sangat tidak stabil, petani bisa rugi besar saat panen raya, dan masyarakat sulit mendapatkan bahan pokok dengan harga terjangkau, terutama saat krisis atau bencana alam.

( Tribunpekanbaru.com / Donny Kusuma Putra )