भारतात, लोक समस्या सोडवण्यासाठी विकसित केलेल्या कल्पक पद्धतींचे वर्णन करण्यासाठी एक विशेष शब्द आहे; ते म्हणजे 'जुगाड'. या शब्दाचे भाषांतर करणे कठीण असले तरी, ते तुम्हाला परिस्थितीला सामोरे जाण्यासाठी जे काही उत्तम प्रकारे बनवायचे आहे त्याचे वर्णन करते. ताज्या इंस्टाग्राम रीलमध्ये, गुजरात-आधारित सामग्री निर्मात्याने हे सिद्ध केले की जेव्हा जुगाडचा विचार केला जातो तेव्हा ते भारतीयांपेक्षा चांगले कोणीही करत नाही.
हेतल बर्वडिया नावाच्या महिलेने तिच्या पृष्ठावर एक व्हिडिओ शेअर केला आहे जिथे तिने DIY किचन हॅकच्या मर्यादा पुन्हा परिभाषित करून मिश्रण मंथन करण्यासाठी छतावरील पंख्याचा वापर करून क्रीमयुक्त, घरगुती आईस्क्रीम बनवले आहे.
तिच्या DIY-प्रेमळ व्यक्तिमत्त्वावर खरे राहून, महिलेने फ्रीझर न वापरता आईस्क्रीम बनवण्याच्या तिच्या सर्जनशीलतेसाठी ऑनलाइन लक्ष वेधून घेतले. तिने दूध गरम करून त्यात आइस्क्रीम प्री-मिक्स मिसळून व्हिडिओ उघडला. त्यानंतर तिने साखर टाकली आणि मोठ्या भांड्यात मिसळत राहिली. सर्व काही व्यवस्थित जमले की तिने मिश्रण काही वेळ थंड होऊ दिले.
त्यानंतर आईस्क्रीम मंथन करण्याच्या तिच्या तंत्राने सर्वांनाच हैराण केले. झाकण असलेल्या कंटेनरमध्ये मिश्रण स्थानांतरित केल्यानंतर, तिने ते बर्फ आणि मीठाने भरलेल्या टबमध्ये ठेवले. त्यानंतर तिने छताच्या पंख्याला दोरी बांधली आणि दुसरे टोक कंटेनरच्या झाकणाला जोडले. सर्व काही झाल्यावर, तिने पंखा चालू केला आणि तिचे दैनंदिन काम करत असताना हळूहळू मिश्रण मंथन करू दिले. काही वेळाने तिने पंखा बंद केला, आणि त्याचा परिणाम उत्तम प्रकारे मंथन झाला, क्रिमी होममेड आईस्क्रीम जे चुकवण्यासारखे खूप चांगले आहे.
हे देखील वाचा: दक्षिण कोरियाचे जनरल झेड कधीही ऑर्डर न देणाऱ्या बनावट फूड ॲप्सवर का अडकले आहेत
शेअर केल्यानंतर लगेचच, व्हिडिओने इंटरनेटवरून मोठ्या प्रमाणावर लक्ष वेधले आणि आतापर्यंत 2.2 दशलक्ष लाईक्स मिळाले. एका वापरकर्त्याने लिहिले, “विजयासाठी देसी जुगाड.
“ते महाकाव्य आहे,” दुसऱ्याने टिप्पणी दिली. “ज्याने वर्षानुवर्षे निरुपयोगी आइस्क्रीम निर्मात्यांमध्ये गुंतवणूक केली आहे, मी इतका ईर्ष्यावान आहे की मी याचा विचार केला नाही,” दुसरे कोणीतरी जोडले.
“आणखी आईस्क्रीम घ्या का? नाही! हॅवेलचे आईस्क्रीम,” एका व्यक्तीने विनोद केला, तर दुसरा जोडला, “फ्रिजने गप्पा सोडल्या.”
हे देखील वाचा: विम्बल्डनने दिल्लीत १२० वर्षे जुन्या कुल्फीच्या दुकानात आणले 'स्ट्रॉबेरी आणि क्रीम'
एका वापरकर्त्याने महिलेच्या पारंपारिक पद्धतीने आईस्क्रीम बनवण्याच्या प्रयत्नांचे आणि तंत्राचे कौतुक केले आणि लिहिले, 'जे फ्रीज वापरायचे म्हणत आहेत त्यांना बर्फ गोठवल्याने मिळणारा क्रीमी पोत मिळत नाही.' क्रीमयुक्त पोत देणारी आइस्क्रीम बनवण्याची ही अस्सल पद्धत आहे (तिने दाखवल्याप्रमाणे).
तुम्हाला व्हिडिओबद्दल काय वाटते? तुम्ही हे आइस्क्रीम करून पहाल का? आम्हाला टिप्पण्यांमध्ये कळवा!
