Laporan Wartawan Serambi Indonesia, Hari Teguh Patria | Banda Aceh
SERAMBINEWS.COM, BANDA ACEH – Sebanyak 13 finalis akan berkompetisi pada babak final Aceh Specialty Coffee Competition (ASCC) 2026 yang digelar hari ini, Minggu (28/6/2026), di Kafa Roastery, Blang Padang, Banda Aceh, mulai pukul 10.00 hingga 12.30 WIB.
Para finalis sebelumnya berhasil lolos setelah melewati babak penyisihan yang berlangsung pada Sabtu (27/6/2026).
Kompetisi yang mempertandingkan tiga kategori tersebut menjadi ajang bagi para pelaku industri kopi Aceh untuk menunjukkan keterampilan dan profesionalisme dalam mengolah, menyeduh, hingga mengevaluasi kopi specialty.
Pada kategori Espresso Bar, empat finalis yang berhasil melaju ke babak puncak yakni Ahmad Raihan, Aditya Maharizki Islami, Teuku Khalis, dan Arif Setiawan Seragih.
Sementara itu, pada kategori Manual Brew, empat finalis yang lolos ke babak puncak adalah Damar Nugraha, M Khairil, Yafi Abdullah, dan Fariz Fadhiansyah.
Adapun pada kategori Cup Tester, lima finalis yang akan berkompetisi yakni Sayed Ummar Abdul Aziz, Rekha Dinansyah K, Andi Aramiko, TM Fadhil Rizkiansyah, dan Muhammad Fayadh.
Penanggung Jawab ASCC 2026, Reza Hani, mengatakan seluruh rangkaian babak penyisihan berlangsung lancar dengan persaingan yang cukup ketat di setiap kategori.
"Alhamdulillah, seluruh rangkaian babak penyisihan berjalan lancar. Para peserta menunjukkan kemampuan yang sangat baik sehingga persaingan berlangsung cukup ketat di setiap kategori.
Kami berharap babak final hari ini dapat menjadi panggung terbaik bagi para finalis untuk menampilkan performa maksimal," ujarnya.
Baca juga: Hadiri PENAS XVI 2026 di Gorontalo, Bupati Gayo Lues Dorong Kopi dan Kakao Jadi Prioritas Nasional
Menurut Reza, ASCC 2026 merupakan langkah awal untuk menghadirkan kompetisi specialty coffee yang profesional di Aceh sekaligus menjadi wadah bagi para pelaku industri kopi untuk meningkatkan kemampuan dan menunjukkan kompetensinya.
Ia berharap ajang tersebut dapat memperkuat ekosistem specialty coffee di Aceh, sekaligus mendorong lahirnya barista, brewer, dan cup tester yang memiliki daya saing lebih tinggi.
Selain memperebutkan gelar juara di masing-masing kategori, babak final juga akan dimeriahkan dengan kegiatan Fun Cupping yang dimulai pukul 14.00 WIB sebagai sarana edukasi dan berbagi pengalaman bagi para pecinta kopi.
Baca juga: Di Balik Jamuan Makan Siang di Chongqing, Peluang untuk Kopi Aceh
Pada penyelenggaraan perdananya, ASCC 2026 mempertandingkan tiga kategori, yakni Espresso Bar Competition, Manual Brew Competition, dan Cup Tester, dengan total hadiah sebesar Rp16,5 juta yang disediakan panitia.
Reza mengajak masyarakat untuk hadir menyaksikan langsung jalannya kompetisi.
"ASCC terbuka untuk umum. Kami mengundang seluruh masyarakat, khususnya para pecinta kopi, untuk datang dan ikut meramaikan kegiatan ini.
Semoga ASCC dapat terus berkembang menjadi agenda tahunan yang mampu mengangkat potensi kopi Aceh di tingkat nasional maupun internasional," pungkasnya. (*)
Baca juga: Kopi Memang Sehat, Tapi Waspadai 7 Efek Samping Ini Kalau Dikonsumsi Berlebihan
