TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu makanan dari olahan daging kambing memang sangat lezat dan bikin nagih.
Ada banyak sajian yang bisa disuguhkan dengan bahan daging kambing/
Apakah dibuat sup, kari, ataupun disate.
Semuanya terasa nikmat dan lezat.
Namun pernah kah kalian mencoba resep tongseng goreng kambing tanpa santan?
Jika belum pernah mencobanya, yuk cobain sendiri di rumah.
Kamu bisa menyuguhkannya dengan bahan-bahan sederhana.
Untuk bahan yang dibutuhkan, lihat ulasan ini.
Kami juga suguhkan cara pengolahannya.
Bahan-bahan
Bahan
- jeroan kambing bersih
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- secukupnya ketumbar
- 2 butir cengkeh
- 1 potong kecil kayu manis
- 2 butir kapolaga
- secukupnya garam
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- secukupnya gula
- secukupnya kecap manis
- secukupnya merica
- 1 buah tomat segar
- secukupnya kol mentah
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Cuci kambing dan jeroannya lumuri jeruk nipis, lalu rebus sampai matang dan empuk dan tidak terlalu berbau.
- Kemudian iris daging atau jeroan dan kemudian siapkan bumbu nya, haluskan semua bumbu kecuali, kecap, daun jeruk, sereh geprek, garam, penyedap, gula.
- Tumis samua bumbu halus dan cemplung sampai beraroma matang dan tdk langu kemudian masukan air matang dan masukan semua daging jeroan kemudian aduk rata dan tunggu mendidih.
- Kemudian masukan kecap manis, garam, gula, penyedap, lalu cek rasa kemudian masukan tomat dan kol masak hingga matang sempurna dan cek rasa kemudian sajikan.
(tribun-medan.com)
{"tag_4":"2218","tag_title_4":"kuliner","related_news_1":"1801229","related_news_title_1":"Resep Sambal Teri Mangga Muda, Hidangan dengan Rasa yang Unik","related_news_2":"1801225","related_news_title_2":"Resep Ayam Tahu Bumbu Bali Khas Jawa Timur yang Bikin Nagih","related_news_3":"1800979","related_news_title_3":"Resep Ikan Belanak Masak Kuning dengan Rempah yang Terasa","article_section_type":"resep-masakan","description_receipt":"
